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想吃好的?先得刀好!相見恨晚的磨刀神器,好用到哭!

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「磨剪子嘞,戧菜刀……」

在高樓林立的都市裡,你還記得這抑揚頓挫似唱歌一般的吆喝聲嗎?你還記得磨刀嗎?你還記得肩上扛著一條長板凳走街串巷的磨刀匠嗎?

「當時買這套刀具花了好多錢誒,怎麼有點鈍了!」

好馬配好鞍,好刀則要配好的磨刀方式。

沒有不需要磨的刀,想要保持刀的鋒利,就要過磨刀這一關。買越好的刀也越需要鑽研磨刀!

這個時候,就要輪到技藝高超的磨刀匠出場了!

可是,現在哪還有磨刀匠啊……

上個世紀七八十年代,磨刀這個行當的生意相當紅火。如今,時過境遷,磨刀匠慢慢從我們的視線消失了,這種老行當也面臨著失傳的尷尬。

別擔心,今天,就推薦這款來自德國的Daeden金剛石磨刀器,曾獲得德國IF獎、德國紅點獎、美國idea獎,中國紅星獎、G-Mark獎等設計界五大獎項。

這款機器有兩個磨刀段位:1段是粗磨,2段式細磨。

1段是金剛石磨輪,適合用來磨較鈍的刀具,或者開刀;2段是航空陶瓷磨輪,適合用來鞏固刀鋒,平時定期用來磨一下刀,可以使刀口更鋒利。

磨刀器底部有田字形防滑墊,可以防止磨刀時刀具滑動,使用起來很安全。

使用很簡單,只需要將刀插進磨刀口,輕輕拉動幾下,就可以磨出鋒利刀刃。

菜刀、砍刀、水果刀、廚刀等多種刀具均可精磨。

粗磨時將磨刀器平放在灶台上,一手抓刀,一手握住磨刀器搖桿,把刀刃垂直放入1號磨刀口,保持垂直,以適當的壓力勻速向後拉,重複幾次就 OK 了。

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細磨就是將粗磨好的刀垂直放入精磨刀槽即 2 號磨刀口,以適當壓力勻速往後拉,重複幾次就好。

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關於磨刀頻率,說明書上建議粗磨半年一次,精磨一周一次,可以延長刀具的使用壽命。有了戴德磨刀神器以後,現在磨刀上癮,周末大掃除的時候就會順便把家裡的各種刀全部磨一遍。切片刀、砍刀、陶瓷刀都可以磨。

我的刀功不算好,平時切菜常會切到手,可是刀具用戴德磨刀器磨過以後使用起來特別順手,即使象片豆腐乾這類比較危險的動作也一點不擔心。

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以前,切土豆絲、切萵筍絲這類活兒我一般是交給切絲器的,可是象辣椒這麼軟,切絲器也幫不上忙。有了戴德磨刀器,切出粗細均勻的辣椒絲也不再是難題。

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看,切好的辣椒絲是不是很棒?

我是上班族,平時為全家人準備晚餐特別講求效率,有了戴德磨刀器,切菜備料的時間大大縮短!比如做一盤黃瓜炒肉片,不到五分鐘就可以把黃瓜和肉片全部切好,下鍋去炒。

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別再為刀不鋒利而煩惱了,也別再因為磨刀汗流浹背了。

快速輕鬆磨刀,不費力,不加水。

如此實用、小巧、輕便不佔空間的磨刀器,

可隨心使用,無需任何使用技巧,

來回拉幾下,即可磨出鋒利刀鋒,精緻小巧,是現代廚房所需。

點擊下方圖片即可購買

最後我們一一列舉一下戴德磨刀器的優勢,給你不得不買的理由!

磨刀匠這個職業早已沒了!

快快下手吧!


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