陽春三月，在河南三門峽澠池縣天池鎮張呂村，今年73歲的村民張廷戰正在他的桑樹園裡，查看桑葚的結果情況。俗話說“人間美味五月桑”，在北方來說一般吃到桑葚要到四五月份了，可張大爺的桑葚卻早早已經結果了，並且吸引了很多城裡人過來采摘。
這就是張大爺種的桑葚，果形很長，味甜並且多汁，和本地那種粗短的桑葚比起來，看著確實要好看不少。張大爺介紹說這是當年從江西引進過來的品種，為了這些品種的成活，他可是下了不少功夫。
三月中旬就能吃到桑葚，這是因為張大爺的桑葚是長在大棚裡的，畢竟南方的氣溫高，到了北方如果不種在大棚裡，到了春天基本就吃不到果實。目前張大爺有兩個大棚，每個棚種一二十顆桑樹，一共下來有三四十棵。
張大爺雖然是個農民，但他可是啥都會，拎起焊槍會電焊，拿起畫筆還會畫速寫。十年前他在報紙上看到這種桑樹的品種，就花了600塊錢買了五棵苗，回來之後隻成活了一棵，張大爺就把這棵桑苗當成了寶貝。
由於他自己會嫁接，所以張大爺通過他的技術，把這一棵變成了三棵，三棵變成了六棵。等於說花六百塊錢買了一棵苗，張大爺硬是把這棵苗變成了一座果園。
為了今年的桑葚，張大爺去年冬天投入了兩萬多塊錢，給大棚上蓋了棉被，加裝了其他設施，這樣這些桑葚才不會被凍壞。當時投資的時候家人都反對，說年齡大了，投資那幹啥，還不如坐屋裡歇歇，可張大爺還是捨不得這些樹，最後還是把一切都準備上了。
別看張大爺七十多歲了，這新潮的東西他可沒落下，以前他用的是老年手機，去年換成了智能手機，然後他就在抖音上發他的桑葚，由於整個豫西地區甚至河南都沒有這個東西，所以很多人都給他點讚，還往他這裡來采摘。
今年的桑葚成熟的比往年早些，剛過年的時候張大爺還在發愁，怕因為疫情耽誤了桑葚的采摘。沒想到現在已經解封了，到了周末有不少人已經開著車過來了，桑葚是五十塊錢一斤，進園子免費吃。
張大爺說由於桑樹很少生病蟲害，所以自始至終都不會打農藥，可以說進了園子隻管摘著吃。這桑葚除了鮮吃，張大爺說還能釀酒，還能曬成桑葚乾，熬粥的時候丟鍋裡吃。
七十多歲的農村老人，不但種出了當地沒有的水果新品種，還會拿起手機利用社交工具，這種活到老奮鬥到老的精神，還真是讓無數年輕人都欽佩。攝影記錄|張春光（圖文鄉土河南原創，剽竊必究）
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