什麼蔬菜減肥快又營養

肥胖是很多人苦惱的問題，肥胖人群不僅面臨著難買衣服等美觀問題，還面臨著高血壓、高血脂等健康疾病困擾。因此對於肥胖人群來說，減肥是人生中非常重要的事情。常見的減肥方式主要為運動減肥和節食減肥兩種，節食減肥雖然成效明顯，但也面臨著很多副作用。因此，選擇健康營養又減肥快的蔬菜用來代替高卡路裡的食材是很有必要。那麼什麼蔬菜減肥快又有營養呢?

減肥蔬菜： 第一名——冬瓜 冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。 第二名——蕃茄 蕃茄中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑製活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質疏鬆症有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。 第三名——韭菜 韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便秘現象，從而幫助減肥。 第四名——土豆 土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，並且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。

第五名——苦瓜 苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑製一定的食慾，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。 第六名——捲心菜 捲心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，捲心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內生成膠原，有效抑製黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。 第七名——芹菜 芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現象。

第八名——白蘿蔔

蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。

第九名——生菜

生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。

第十名——洋蔥

洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進細胞對糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。