茶的社會美學：如何設計「茶席」

一個茶席的設計必須建立在美學基礎上，需要合理的太空設計及和諧的色彩搭配，才能創造出一個舒適優雅的環境。

茶席的布置主題先行，確定主題後，陸續選擇相應的茶席元素。

茶席設計是指以茶為靈魂，以茶具為主體，由不同的因素結構而成的有獨立主題的茶道藝術組合整體。

一個茶席的設計必須建立在美學基礎上，需要合理的太空設計及和諧的色彩搭配，才能創造出一個舒適優雅的環境。

茶品

茶，是茶席設計的靈魂或者說是思想基礎。因茶，而有茶席。因茶，而有茶席設計。

茶，在一切茶文化以及相關的藝術表現形式中，既是源頭，又是目標。茶，應是茶席設計的首要選擇。

因茶而產生的設計理念，往往會構成設計的主要線索。

茶具組合

茶具，是茶席設計的基礎，也是茶席構成因素的主體。

茶具組合的基本特徵是實用性和藝術性相融合。它的質地、造型、體積、色彩、內涵等方面，使其在整個茶席布局中處於最顯著的位置。

根據功能區分，有泡茶（壺）、飲茶（杯、碗）、貯茶（罐、盒）和輔助用具（茶則、茶爐、茶船、茶荷等）；根據材質選擇，有常見的陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金屬、竹木類。

鋪墊

鋪墊，指的是茶席整體或布局物件擺放下的鋪墊物。

鋪墊的直接作用：一是使茶席中的器物不直接觸及桌(地)面，以保持器物清潔；二是以自身的特徵輔助器物共同完成茶席設計的主題。

席面設計的色調通常奠定了整個茶席的主基調，布置時常用到的有各類桌布、絲、綢、緞、葛、竹草編織墊和布藝墊等；也有取法於自然的材料，如荷葉鋪墊、沙石鋪墊、落英鋪墊等。

也有不加鋪墊，直接利用特殊檯面自身的肌理，如原木台的拙趣、紅木台的高貴、大理石檯面的紋理等。

插花

插花，指以自然界的鮮花、葉草為材料，通過藝術加工，在不同的線條和造型變化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。

茶席中的插花，非同一般的宮廷插花、宗教插花、文人插花和民間插花，而是為體現茶的精神，追求崇尚自然、樸實秀雅的風格。

其基本特徵是：簡潔、淡雅、小巧、精緻。鮮花不求繁多，隻插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果；注重線條，構圖的美和變化，以達到樸素大方，清雅絕俗的藝術效果。

焚香

焚香，指人們將從動物和植物中獲取的天然香料進行加工，使其成為各種不同的香型，並在不同的場合焚熏，以獲得嗅覺上的美好享受。

焚香在茶席中，不僅作為一種藝術形態融於整個茶席中還能喚起人們意識中的某種記憶，從而使品茶的內涵變得更加豐富多彩。

茶點

茶點茶果是對在飲茶過程中佐茶的茶點、茶果和茶食的統稱。其主要特徵是：分量較少，體積較小，製作精細，樣式清雅。

茶點搭配根據主題、茶類、茶具的質感來定，普通的原則是紅配酸、綠配甜、烏龍配瓜子；水果、乾果、糖食、糕餅、瓜子等都可以。也可以試驗新穎的配合，可中可西，如配手指三明治、小薑餅等。好的茶點搭配，做工精緻的點心本身還能成為茶席布置的一個亮點。

太空設計

上述席面布置元素之外的裝飾，主要是為了構建一個和諧的茶席微環境。視、聽、味、觸、嗅覺的綜合感覺，也會直接影響品茶的感覺。對茶席的主題起到深化的作用。

常用到的素材有：大型盆栽、裝飾畫、傳統風格掛軸（書以漢字書法為主，畫以中國畫為主）、屏風、工藝品（竹匾、民族樂器、博古架、剪紙、軟裝飾布簾等），這些都能為茶席的太空營造出一份別緻的韻味和閑趣。

背景

背景指為獲得某種視覺效果，設定在茶席之後的藝術物態方式。假如沒有一個背景的設立，茶席的角度比例及位置方向等設計失去了價值和意義，也使觀賞者不能準確獲得茶席主題所傳遞的思想內容。背景還起著視覺上的阻隔作用

此外，還進一步可以添加音樂、表演者服飾設計、表演流程設計等活動因素，使靜止的茶席動起來。（來源： 茶旅世界）

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