冷空氣逐漸擁抱小島,
總有一些溫暖,
好像能化解所有的寒冷。
手心裡的保溫杯,
擋風的風衣外套,
馬路邊熱乎的串串,
還有那一小碗,
熱騰冒氣兒的甜品...
涼意漸濃的冬天,
需要一些“靈魂搭檔”來慰藉心靈。
小編為大家甄選了文昌館的甜品,
用甜蜜可口的食物,
喚醒冬季沉睡的味蕾~
即便在冬天,也要安撫好自己的胃
讓每個匆忙的日子,
都顯得更加從容和溫馨。
純手工冬瓜薏(芋圓)
純手工冬瓜薏,
也是多彩可愛的小芋圓,
口感Q彈爽滑,香甜有嚼勁,
由蔬菜(紫薯、南瓜、胡蘿卜等)、
水果(火龍果)及澱粉、米粉製作而成。
食用方法:
開水煮開,將冬瓜薏直接倒入水中,
不停攪拌,等待多數冬瓜薏浮出水面,
再倒入喜歡的牛奶,一鍋暖暖的甜品就做好啦~
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冬日小甜心
重興椰青9個裝
海南文昌是椰子的故鄉,
這裡盛產的椰子天然純淨,無任何汙染。
椰子都是當天采摘,當天發貨,
確保品質新鮮。
文昌椰子個大厚實,
裡面是滿滿的都是“料”,
椰汁清甜爽口,椰肉脆嫩香濃,
還可以用來做椰子船飯、煲椰子雞湯,
營養又美味,
實屬冬日令人回味無窮的甜品!
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冬日小甜心
東閣鎮特色小吃粿仔
別看稞仔個頭小,
餡料沒有餃子那樣的 “內裡乾坤”,
但從調米粉、熬糖水、配佐料等工序來看,
煮好一碗粿仔湯的功夫,
不亞於燉好一盅廣式老火湯。
除了碎花生、椰子絲外,
海南各地經傳統的東閣粿仔演變成
符合當地市民口味的“什錦粿仔”,
還可加入雞蛋、山薯、紅豆,
口感更有層次~
食用方法:
待鍋裡的水燒開,將粿仔扔進滾水裡,約5分鐘,粿仔浮出水面即可撈起,放入盛好的薑糖水中,加一點花生碎,一碗香味撲鼻的粿仔湯就做好啦~
濃濃的熱薑糖水下肚後一陣溫潤,
軟糯的粿仔夾雜著花生碎的香脆,
味蕾被濃情的熱烈俘獲,
越嚼越香,又暖又甜~
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冬日小甜心
海南島嶼牌椰奶清補涼
椰奶清補涼在海南歷史悠久,
採用上等老椰子壓榨出新鮮的椰奶,
加入紅豆、燕麥、椰果肉等雜糧製成,
海南島嶼椰奶清補涼一罐收齊,
入口如絲般爽滑浸潤,香甜可口,
冰鎮後口感更佳,
充饑解渴,清爽宜人。
宋代蘇東坡曾賦詩盛讚:
“椰樹之上采瓊漿,捧來一碗白玉香”,
具有熱帶海島風味的清補涼,
也是冬季饋贈親友的精美甜品。
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冬日小甜心
春光牌菠蘿蜜果乾
菠蘿蜜有著“熱帶水果皇后”的美稱,
文昌的菠蘿蜜果肉飽滿,色澤金黃,
肉質細膩甜嫩,纖維豐富。
菠蘿蜜乾甄選優質果肉加工而成,
一口清脆,一口甜蜜,
滿嘴濃厚的馥鬱果香,
在豐富口感的同時,
較大程度鎖住營養。
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更多暖心甜品,
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來源:海南愛心扶貧網
見習小編:黎明