北方基因夏季養生小知識

處暑是農曆二十四節氣中第14個節氣，這一時間段氣溫明顯下降，氣溫逐漸乾燥，養生應該以滋陰潤燥為主，那麼滋陰養肺的食物都有什麼呢？接下來小編給大家推薦幾種。

銀耳

銀耳又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，銀耳具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。

要注意的是感冒初起口乾者忌用，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。

梨子

梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥，繼而出現口渴、便秘、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。

想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉亦可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。

甘蔗

甘蔗味甘，平，無毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便秘結等症，可利用多食甘蔗來改善癥狀。

熱性病飲生蔗汁最好，喻為「天生復脈湯」。但甘蔗汁煮熱則性轉溫，有溫補功效。