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什麼是有機牛奶?

清晨,迎著第一縷陽光,我照例起來查看我的牛棚,別看牛棚不大,裡面養著的近60頭奶牛可是我的小金庫。忘了告訴你,我是一個養牛戶,是中國北方成千上萬個養牛戶中的一員。但我和其它的養牛戶又有所不同,因為我家奶牛生產的是有機奶。

眾所周知,現在農業上濫用農藥的情況非常普遍,毫不誇張的說,隨便找一塊地進行檢測,你一定能檢測出農藥的殘留。而奶牛吃了這些土地上的草料,導致所產的奶中的激素含量偏高,所以才會出現城市中普遍出現的孩子性早熟的情況。

而我的牧場是純粹的生態牧場,所有的飼料均來源於我自己的草場和玉米地。而這些地方是絕對不使用任何農藥和化肥的,更不用殺蟲劑。為了保證能做到這一點,別人一年能收三季,而我卻只能收到兩季。為了保證奶牛產出的奶在加工過程中被人為添加一些亂七八糟的物質,我和幾個志同道合的牧民共同出資開了一家牛奶加工廠,謝絕一切牛奶收購人員,我們隻用自己最原始的方法加工牛奶。

雖然我們知道這樣做的成本會很高,但我們看準了有機牛奶這個市場。前天,城裡來了幾個親戚,在談到牛奶的問題時愁容滿面,說他們才9歲的女孩就已經出現了早熟的跡象,他們都不知道該怎麼辦了。這更加堅定了我們做有機牛奶的決心,這個產業的前景是非常廣闊的。

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