夏季喝紅茶可以養胃

紅茶沖泡和飲用方式較簡便。以坦洋功夫紅茶為例，可選擇玻璃套杯或蓋碗沖泡。茶葉沖泡時間差異很大，假如葉片較嫩，不宜長時間浸泡，講究快進快出：將茶葉放入套杯的內膽中，然後將80℃左右的熱水沖入杯內，沖泡後快速將茶湯倒到茶杯中飲用。茶湯的濃淡主要靠茶葉用量和放水量來調節，通常3-5克茶葉即可，茶和水的比例為1：50。

紅茶經由發酵烘製而成，茶多酚在氧化酶的作用下含量大大減少，同時茶多酚的氧化產物還能夠促進消化。紅茶保持葉芽的完整性，營養價值更高。

因為夏季氣溫持續升高，常吃冷食、喝冷飲，很輕易傷脾胃。而紅茶則是夏季養胃首選，不僅可以提神消疲、生津清熱、降糖降脂，還能健胃整腸。較適合壓力大的上班族飲用。

蜜糖紅茶溫胃健脾

蜜糖紅茶：沖泡紅茶，再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養胃、護肝驅寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。