白居易與蒙頂山茶

白居易（772年-846年）,字樂天，晚年號香山居士，祖籍太原，到其曾祖父時遷居下邽（今陝西渭南市臨渭區），生於河南新鄭。青年時代家境貧寒，對人民疾苦了解頗深。他先後任杭州和蘇州刺史，後官至刑部尚書。白居易的詩歌題材廣泛，形式多樣，語言平易通俗，有「詩魔」和「詩王」之稱，是唐代偉大的現實主義詩人，是中國歷史上與李白、杜甫齊名的偉大的詩人、文學家。白居易與元稹共同倡導新樂府運動，世稱「元白」，與劉禹錫並稱「劉白」。著有《白氏長慶集》傳世，代表詩作有《長恨歌》、《賣炭翁》、《琵琶行》、《憶江南》等。耳熟能詳的名句有「漢皇重色思傾國，禦宇多年求不得。楊家有女初長成，養在深閨人未識」；「在天願作比翼鳥，在地願為連理枝。天長地久有時盡，此恨綿綿無絕期」（《長恨歌》）；「離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風吹又生」（《賦得古原草送別》）；「江南好，風景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。能不憶江南？」《憶江南·江南好》等。

白居易曾在江西省的廬山架岩結屋、開地種茶，不斷地實踐，使他既會製茶，又能識別茶葉的質量好壞。在它的詩中，創造了「別茶人」和「愛茶人」的詞句。他是唐代寫茶詩最多的一位詩人,抒寫的蒙頂山茶詩，無疑是唐詩中吟誦蒙頂山茶的扛鼎之作。

（一）《琴茶》：琴裡知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山

白居易寫有一首《琴茶》詩，在茶詩中頗有知名度。全詩為：「兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。自拋官後春多夢，不讀書來老更閑。琴裡知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止常相伴，難道吾今無往還？」

這首詩是詩人於唐文宗大和三年（829年）春天辭去刑部侍郎官職，賦閑東都（洛陽）時所寫。首聯寫他天性開朗、曠達灑脫，與官場中的風氣相悖，故寄身官場屢遭饞毀貶謫，有深感不平之意在其中。第二聯主要寫詩人辭官退隱之後再無早朝之擾，盡可春眠；年事已高，再無為博功名而讀詩書之累，更覺逍遙自在。第三聯極寫詩人賦閑後的愜意之狀，渲染和樂開朗的天性。其中，「淥水」乃古代名曲，是唐代宮廷和文人雅士中知名度高的詞牌。白居易將最閱聽人人稱道的蒙頂山茶與當時聞名全國樂壇的琴曲《淥水》相提並論，皆視為一生的老交情、老朋友和知己，無論窮困潦倒人生失意，還是官運亨通一帆風順，無論休閑蝸居還是仕途曠達，都是《淥水曲》與蒙頂山茶這兩位老朋友，陪伴左右，永不分離。尾聯表達了詩人想返回長安為國效力的願望和報國無望的無奈，同時也折射出詩人「窮則獨善其身，達則兼濟天下」的人生信條。

（二）《謝李六郎中寄新蜀茶》：不寄他人先寄我，應緣我是別茶人

白居易還寫有一首《謝李六郎中寄新蜀茶》，與蒙頂山茶相關。全詩為：「故情周匝向交親，新茗分張及病身。紅紙一封書後信，綠芽十片火前春。湯添杓水煎魚眼，末下刀圭攪麴塵。不寄他人先寄我，應緣我是別茶人。」

唐憲宗元和十一年（816年）四十五歲的白居易被貶作江州（今江西九江）司馬。第二年（817年）清明剛過，病中的白居易，收到好友忠州（今重慶忠縣）刺史李宣寄來的新茶。在仕途不順時得到好友的關心，白居易心中非常高興，於是不顧自己正在患病，寫下這首詩，敘述他與李宣的深厚友誼，表達對好友贈新茶的感激之情。「不寄他人先寄我，應緣我是別茶人」，既寫出他們間的關係非同一般，也說明白居易在品茶、辨茶方面具有獨到的造詣。

（三）《蕭員外寄新蜀茶》：蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍

白居易還寫有一首《蕭員外寄新蜀茶》，也與蒙頂山茶相關。全詩為：「蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人。」

一生嗜茶的白居易對「蜀茶」情有獨鍾。此詩中的「蜀茶」指的就當時名揚天下的蒙頂山茶。四川多高山密林，雨水充沛，茶葉生長具有得天獨厚的自然環境，因此，四川多產名茶、好茶。蕭員外寄來蒙頂山所產新茶，白居易烹煎品嚐，把持玩賞，十分高興，特作此詩以表。全詩描寫了白居易收到朋友寄來的新茶的驚喜之情和細心把玩的情態，表現出白居易對蒙頂山茶的摯愛之情愫。

作者簡介

陳開義，男，46歲，現任四川省雅安市茶辦副主任。先後在《中華茶文化》、《茶博覽》、《茶周刊》、《中國茶葉市場》、《中國茶業》、《走遍中國》、《星星詩刊》、《四川日報》、《四川農村日報》、《四川人大權力報》、《四川政協報》、《調查與決策》、《四川三農》、《農村建設》、《四川茶葉》、《四川省情》、《四川文學》、《四川旅遊》、《四川文藝》、《縣域經濟》、《茶緣》、《四川水利報》、天天快報和今日頭條、北京茶葉網、亞太茶業網、鳳凰網四川、中華名茶網、茗邊、手機搜狐網、手機新浪網、新茶網、茶旅世界等60餘家媒體發表各類文章400多篇（件）。參與主編名山抗震救災專著《撼魂》，參與編輯《茶祖故裡行》、《吳之英評傳》、《豐碑》等著述，作品曾多次入選《蒙山雅韻》、《蒙山春來早》、《撼魂》、《茶祖故裡行》、《品味》、《蒙頂山》、《二郎山》等專輯,著有個人文集《杯中歲月》。先後有10多篇作品在省市各級徵文比賽中獲獎，先後參與主編《蒙頂山茶文化讀本》、《蒙頂山叢譚》》等茶文化書籍，主編名山區文藝刊物《蒙頂山》和《雅安日報．今日名山》蒙頂文苑文藝副刊和編輯《蒙頂山茶》。現為雅安市作協全委會委員、雅安市茶業協會和茶葉學會常務理事、吳理真茶文化研究院副院長。