橋本甲狀腺炎的發病概率
隨著人們對自身健康的關注和醫學技術水準的提高，很多人通過甲狀腺超音波和甲狀腺功能檢查發現自己得了橋本甲狀腺炎。
橋本甲狀腺炎的發病率很高，每100個人中就有1個人有橋本。
女性比男性更容易得橋本，女性患者人數是男性患者的10倍左右。
橋本甲狀腺炎為什麼會發生？
這個醫學上還沒完全研究清楚。目前比較明確的一點是，橋本甲狀腺炎是一種自身免疫性疾病。
基因、吸煙、感染、過量碘攝入、懷孕、生子、精神刺激等多種因素都可以導致機體免疫系統紊亂，產生針對甲狀腺的免疫攻擊反應，致使甲狀腺被逐漸破壞而最終喪失功能。
大多數橋本患者血中的抗甲狀腺過氧化物酶抗體（TPOAb）和抗甲狀腺球蛋白抗體（TgAb）都有明顯升高，這兩種抗體就是機體針對甲狀腺產生的自身抗體。
橋本甲狀腺炎是不治之症？
橋本雖然是一種良性疾病，不會直接導致死亡，但是最終會導致一部分患者出現甲減，需要終身服藥以補充甲狀腺激素。
然而，目前並沒有針對橋本甲狀腺炎的特效藥物，可以阻止疾病進展。
只有等甲狀腺被破壞到一定程度，出現甲減時，才能開始補充甲狀腺激素，治療非常被動。
沒有藥物可治療，那橋本豈不成了「不治之症」？那什麼是我們能做的？
努力改變環境因素
我們可以通過調整自己的生活習慣，更好的呵護我們的甲狀腺。
與橋本甲狀腺炎相關的環境因素有：吸煙、飲酒、微量元素攝入、感染、應激（如精神刺激、嚴重外傷等）和藥物等。
那麼今天我們就講一下，橋本患者如何更好地吃喝。
飲酒——小酌怡情，大酌傷身
研究表明，適度飲酒可以降低自身免疫性甲狀腺炎（橋本就是其中之一）的發病風險。
不過，長期大量飲酒可以抑製甲狀腺功能，降低體內甲狀腺激素的水準，導致甲減。
可見，飲酒對於橋本甲狀腺炎來說是一把雙刃劍。
所以，對於沒有飲酒禁忌的朋友，可以小酌，但不要貪杯。
合理攝取微量元素
對甲狀腺影響較大的微量元素主要有兩種：碘和硒。
限碘
碘是合成甲狀腺激素的原料，攝入不足會導致碘缺乏病，影響人體的正常體格發育和智力發育。
但是，過量的碘攝入會增加橋本甲狀腺炎的風險。
因此，對於沒有甲狀腺疾病的人，補充碘鹽是必要的，一般不會造成碘攝入過量，不吃碘鹽反而有可能造成碘缺乏病。
對於已經確診的橋本甲狀腺炎患者，就應適當減少碘的攝入了，以免加重病情的發展。碘鹽依然可以吃，含碘豐富的食物應少吃，例如：海帶、紫菜等。
補硒
硒對維持甲狀腺的正常功能至關重要。
已經有多項研究表明，部分橋本患者接受補硒治療後，體內甲狀腺相關抗體有明顯降低。
但由於目前的這些研究還不夠充分、補硒對治療橋本甲狀腺炎是不是確實有效、有沒有其他副作用，都還沒研究清楚。
所以臨床上並沒有把藥物補硒作為治療橋本甲狀腺炎的正規療法而大力推廣。
我們平時所攝取的硒主要來源於食物。俗話說，「吃藥不如食補」，橋本患者不必刻意靠藥物補硒，多吃些富硒的食物總還是好的。
肉類、海產品、蘑菇、動物肝臟、杏仁等食物的含硒量都比較高。
不過海帶、紫菜也同時含有較多碘，不適合橋本患者食用，可以多選擇其他富硒食物來補硒。
另外，三高人群及痛風患者不宜食用過多動物內臟。
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