一、豆漿有什麼作用功效
1、防治糖尿病
豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治心血管疾病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。還能加強心肌血管的興奮,改善心肌營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。鈉是高血壓發生和複發的主要根源之一,如裸體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
3、防治癌症
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。
4、防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
5、防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。
二、豆漿的營養價值
豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。
三、每天喝一杯豆漿好不好
豆漿是屬寒性的,所以有胃寒,比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人,還有脾虛的,比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。
四、喝豆漿應注意以下幾點
1、不能沖入雞蛋。雞蛋中蛋清會與豆漿裡的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。
2、不要空腹飲。
3、忌加入紅糖。
4、忌過量飲豆漿
5、不能與藥物同飲
五、孕婦可以每天喝一杯豆漿嗎
孕婦需要的營養很多,而且還要營養均衡。豆漿就是營養非常豐富的飲品,那孕婦每天喝豆漿真的好嗎?
每天兩杯,不超過500ML。懷孕期間喝牛奶、豆漿,寶寶的皮膚還會好的,母子都有營養。
大豆富含優質蛋白質(含量高達40%),是植物中唯一類似於動物蛋白質的完全蛋白質,並且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇,這一點又優於動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡,非常適合人體的需要。
豆漿是大豆的一種食用方式。
另外,還要注意,豆漿偏寒,體質虛寒或經常出現腹脹,腹瀉,消化不良的人群不宜常喝
六、寶寶每天喝一杯豆漿好嗎
寶寶的飲食是需要多樣化的,除了要喝牛奶外,還可以補充其它的營養因此,家長們就想了解,自家寶寶喝呢?
由於嬰兒的胃腸功能尚未發育完全,嬰兒不易消化,所以最好不要給未滿周歲的嬰兒喝豆漿。
孩子經常飲用好處很多,但也要防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。但注意如果發現嬰兒大便不正常,要停止餵養。
嬰兒不要喝豆漿,就是要喝也只能少量飲用,而且最好是1歲以後再喝。如果發現嬰兒大便不正常,要停止餵養。
因此說,像寶寶不宜過多的喝,而且豆漿也是偏寒性的,即便是1歲的寶寶,如果有腹脹或腹瀉的也不適宜喝。