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99易昌號:奇襲四大國營茶廠,中生代易武大樹茶經典之作!

提起99易昌號,相信大部分茶友都不陌生。它是1999年昌泰茶行以易武古樹茶為原料生產的普洱茶,被稱為「90年代十大標杆茶」之一。

99易昌號·普洱藏家珍藏

今天,國家高級評茶師、「普洱藏家」掌櫃、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師,就來講講99易昌號!

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域,師從「普洱教父」白水清,歷年收藏了百年宋聘號、1952年甲級紅印、50年代無紙紅印、88青餅等珍品老茶。如今,魯文鋒辟有《普洱老茶講堂》欄目,整理髮布在:普洱藏家,與茶友分享。

普洱藏家掌櫃魯文鋒

一、99易昌號的由來

近30年來,大部分普洱茶品都出自四大國營茶廠。1998年,民營昌泰茶行成立,並於1999年建立私人昌泰茶廠,逐步打破了大廠茶一統天下的格局。

建廠之初,昌泰茶廠便以易武大樹茶為原料,按照古法制作出一批高品質普洱茶。這批茶取名「易昌號」,即易武和昌泰的首字組合,是建國後第一個以商號命名的普洱茶品。

99易昌號·普洱藏家珍藏

99易昌號原定單餅重量為400g,但因為生產初期,生產線尚不完全順暢,再加上開廠之初資金緊缺並沒有烘房,這批茶便採用自然陰乾的方式。

乾燥後的成品重量並不均勻,從330克到390克都有,茶餅的直徑從16.5公分到19公分不等。但這些瑕疵絲毫不影響易武大樹茶的優秀本色。

99易昌號·普洱藏家珍藏

99易昌號一流入市場,就被港台茶商熱捧,牆裡開花牆外香,然後又從港台返銷到廣州芳村,這才受到內地市場的強烈反響。

二、99易昌號的版本批次

99易昌號的包裝脫離單一的「雲南七子餅」版面,分為兩個包裝版本:宋體和篆體,這也是第一個將篆體字作為包裝設計元素的普洱茶。

兩個版本又分別按極品、精品、正品三個等級排序,細分如下:

99易昌號的版本

①極品:為二芽一葉到一芽二葉,沒有粗葉與碎葉。

②精品:為二芽一葉到一芽三葉,幾乎沒有粗葉與碎葉。

③正品:從極品與精品用完剩下的茶菁做成的,有的有少許粗葉與碎茶。

99易昌號資料

但是在實際打開「99易昌號」極品、精品、正品,感覺看起來都差不多,粗葉比較少,有的有一些碎茶。

99易昌號採用薄棉紙包裝,整個版面為同一種橘黃色的印刷。可能因為印刷批次的不同,外包裝的顏色會有少許的差別。

三、99易昌號的品飲感受

香港茗香茶行陳德老先生曾這樣評價99易昌號:「這是我從事普洱茶葉經營這麼多年來,所接觸過原料最優質的普洱茶。從來沒有一片普洱茶像99易昌號一樣,在我喝下第一口時,就帶來這麼大的驚喜。

99易昌號條索·普洱藏家珍藏

沖泡99易昌號時,可以明顯看到茶湯濃紅透亮,一如瑪瑙般驚艷。茶湯醇厚,入口滑甜,易武古茶山賦予了這款茶極端的原料優勢,湯質飽滿厚重,生津回甘持久。

99易昌號條索·普洱藏家珍藏

察看葉底,可以看出早期的易武大樹葉底厚實,芽條肥壯,依稀可以看到古董茶與紅印、藍印的影子!相信99易昌號在未來一定會有更佳的表現。

99易昌號茶湯·普洱藏家珍藏

一定程度上說,99易昌號是雲南普洱茶史上一個承前啟後的產品。它繼承了「宋聘號」、「同慶號」等以易武原料為主的優良製作,同時打破了四大國營茶廠長期以茶園拚配茶為主的生產加工模式,讓世人重新關注名山優質大樹純料茶。

參考資料:

徐飛鵬《大樹茶優越的茶質——以九九易昌號為例》[J].《茶藝·普洱壺藝》,2002(23)

梁俊智.新生普洱年鑒(1998~2003)[M].台北:五行圖書,2012

聲明:文章由「普洱藏家」原創整理,轉載請註明出處!


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