時間過得真快啊，居然立秋了！
記得剛剛還在宅家過年呢，仿佛一會兒就夏天了，一會兒又入秋了，一不留神估計第二個年都要快來了，真是時光飛逝啊！
日子如流水，不，如飛瀑了，那我們更要好好珍惜，過好每一天，就從一日三餐開始吧！
特別是早餐，是一天中最重要的一餐，更不能馬虎！
大家都是上班族，早上的時間金貴，每天打仗一樣，誰不想多睡一會兒啊！
所以，今天教大家一招，如何利用睡覺的時間來做早餐，睡覺做飯兩不誤，輕鬆搞定一家人的營養餐！
曬曬我家今天的早餐，雜糧大米彩色發糕，海鴨蛋白米粥，西蘭花炒雞蛋，蒸玉米棒，看著滿滿當當一大桌吧？
立秋啊，要吃熱乎乎的溫暖早餐，盡量少吃寒涼之物哦！
其實，卻是所有早餐裡最簡單的一餐哦！
真正是躺著也可以做的早餐呢！
來，讓我來告訴你真相！
首先，來說下這個大米發糕，紫色的是紫薯丁，黃色的是蕃薯丁，還隨手加了幾顆葡萄乾。
口感蓬松Q彈，帶著微微的甜蜜，色彩繽紛，好看又好吃，比一般的發糕還營養更豐富。
做法卻比上次的還簡單，各種粉加水拌一拌，放冰箱發酵一晚上，第二天早上一蒸就成，多簡單啊，太好吃了！
而且，更簡單的是，我用蒸烤箱蒸的，不用看火，也不怕燒乾，時間到會自己關掉。放進蒸箱以後，我又回到床上，居然睡了一個回籠覺，這神操作，也沒誰了，哈哈哈！
當然啦，沒有蒸烤箱，用蒸鍋也可以，記得加足水，定好鬧鐘哦。
再來看這個白米粥，不乾不稀，正是我喜歡的稠滑度啊，搭配一個海鴨蛋，沙沙的，香香的，真是好吃呢！
然而，它是用電飯煲預約煮的，昨天晚上放米入鍋，今天早上起來，就是一鍋熱氣騰騰的粥，簡單吧？
西蘭花炒雞蛋，嫩嫩的，脆脆的，香香的，營養好吃，幾秒鐘就能完成的事兒，全家都愛吃。
玉米棒是跟發糕一起蒸的，放入蒸烤箱就行，當然蒸鍋也一樣。
接下來說下做法。
頭天晚上，麵粉150克，麵粉150克，酵母3克，糖50克全部加入一個大盆中。
慢慢加入250克左右的水，攪拌成均勻細膩的面糊。
水預留10克，也別太多。
一個小蕃薯和一個小紫薯，去皮切小丁。
也加入到面糊裡攪拌均勻，不用攪拌很久，隨便拌兩下就好，氣象太熱，發酵太快了。
我們這個是要放入冰箱，減緩發酵的時間，第二天早上才蒸哦。
倒入烤盤中，蓋上保鮮膜。
烤盤內記得刷油，如果有油紙，也可以墊油紙，更方便脫模。
立即放入冰箱，一個晚上哦。
同時，睡覺前，米和適量水放入電飯煲 ，選擇預約煮粥程序。
然後，你就沒事了，美美地去睡個美容覺吧。
第二天早上，面糊已經發得很高了，撒點葡萄乾，放入蒸烤箱內，120度蒸40分鐘左右。
因為面糊的量比較大，所以蒸的時間比上次長了一些，反正是蒸烤箱，所以時間長點也無所謂了。如果蒸鍋，時間也差不多，但是蒸鍋內的水要加足，千萬別燒幹了，記得定個鬧鐘。
蒸的時間也蠻久的，所以，完全可以回去睡一覺。
打開電飯煲，粥煮得好極了，每一粒米都糊化得剛剛好，太喜歡了！
雪平鍋煮一鍋水，加入西蘭花焯下，可以加一點點鹽。
雞蛋加少許鹽打散。
炒鍋內加適量油，燒熱，再倒入蛋液，用鏟子充分劃散，最後加入西蘭花，加少許鹽，翻炒均勻即可。
發糕倒出，切塊，白米粥盛出，剝幾個海鴨蛋，大功告成！
是不是很輕鬆啊？其實，我只需要炒個蛋。
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