這肉是肉中嬌子，貴也要常給孩子吃，常吃身體好又漲力氣

肉類對於我們日常的飲食中是必不可少的，不僅可以給我們提供身體一天所需的能量，也能很好的滋養我們的身體，讓我們變得更加健康。

肉類中最偏愛的還是牛肉，是國人常吃的第二大肉類產品，價格也是不便宜，一般去市場買也得30-40一斤，但它的營養成分也不容小覷，它的蛋白質含量比豬肉高，脂肪卻很低，有“肉中嬌子”的美譽，還是養胃益氣、強身健體的佳品，常給孩子吃，不僅身體結實，還能漲力氣，貴點也值得。

牛肉的做法也很多，我平常都是搭配著蔬菜一起吃，營養會更加均衡，下面分享一道番茄牛肉湯的食譜給大家，歡迎大家收藏轉發！

牛肉燒土豆

配料:

牛肉、土豆、蔥薑、青紅椒、八角、小茴香、花椒、香葉、料酒、乾辣椒、冰糖、秘製醬油

烹飪步驟:

1.牛肉切塊

2.土豆切塊 在水裡泡下 不變黑

3.青紅椒切段

4.準備 蔥薑 乾辣椒 八角 香葉 小茴香 花椒

5.鍋裡放油 把酌料放入炒出香味

6.倒入牛肉 炒出水 把水在炒乾 在放冰糖 料酒 秘製醬油 炒上色 加水 沒過牛肉

7.水燒開後 煮五六分鐘 倒入土豆 悶

8.水快燒乾時 放入青紅椒 翻炒

9.放入適量味精和鹽 即可出鍋

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