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穀雨時節吃它好處多,健脾胃補氣血,身體健康一整年

穀雨時節我家常吃【板栗牛腩湯】,既能健脾,補氣血,還能強身健體,增強人體免疫力,排出身體濁氣和廢物,防疾病,除疾病,身體健康一整年。 牛肉富含蛋白質、氨基酸等,食用牛肉,可補中益氣、滋養脾胃,強健筋骨,能提高機體抗病能力。而板栗也有養胃健脾、補腎強筋的作用。因此,牛肉和板栗是天生一對,將它們一起燉著吃,雙重滋養脾胃,補鐵補血,身體壯實,全家都不生病。穀雨時節吃它好處多,趕緊試試吧。

【板栗牛腩湯】 食材:牛腩500g,板栗250g,土豆1個 輔料:老薑4片,小蔥2顆,料酒2杓,白鬍椒粉1杓,鹽3杓

1、準備食材:牛腩用清水浸泡30分鐘,期間換2次水,然後用清水徹底清洗乾淨;板栗剝殼;土豆削皮後,切成塊狀;老薑切片,小蔥切段;

2、煮鍋倒入清水,放入牛腩、薑片、蔥段、料酒,大火煮開,轉小火再煮幾分鐘;

3、將牛腩撈出,用溫水沖洗乾淨;別用冷水清洗,牛腩肉口感會變柴;

4、電燉鍋放入牛腩、板栗、薑片、蔥段,一次加足水量;

5、蓋上蓋子,接通電源,啟動「煲湯」程序;

6、2個小時後,放入土豆,讓程序繼續;

7、程序結束後,調入白鬍椒粉、鹽,攪拌均勻;

8、起鍋撒蔥花,【板栗牛腩湯】就做好啦。 小貼士: 1、調料可根據個人口味調整; 2、焯水後的牛肉別用冷水清洗,否則牛腩肉口感會變柴; 3、零落的美食生活(零落美食),美食專欄原創作者。關注我,我會與大家分享更多美食的簡單做法!如果您喜歡,請一定要轉發,您的轉發對我很重要!


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