補鉀有助於降血壓嗎？怎樣補鉀才有效？

高血壓對我們身體有多少危害？很多人都不能一下子說清楚。一般來說，血壓升高會傷及我們的心臟、大腦、血管和腎臟，高血壓患者更容易罹患冠心病、腦卒中、心力衰竭和腎衰竭等嚴重危害我們身體健康和預期壽命的疾病。

鉀是我們身體內重要的營養物質，對維持我們體內液體的總量、酸鹼平衡和電解質平衡有著重要的作用，對調節我們的血壓也起到了不可替代的作用。但我們不能單純的談補鉀問題，鈉-鉀平衡才是調節血壓的主角。簡單的說，高血壓患者要採取低鈉、高鉀的飲食方案。

根據《英國醫學雜誌》（BMJ）的報導，增加鉀的攝入可以降低3.49個毫米汞柱的收縮壓（高壓）和1.96個毫米汞柱的舒張壓（低壓）。這種結果只在高血壓患者身上有效果，而在血壓正常的普通人中沒有觀察到明顯的降血壓作用。該項研究還發現，高鉀飲食還可以降低24%的腦卒中發生率，並且對腎功能和血脂不會產生任何不良的影響。

專家們建議，補鉀還是應該從食物中補充為好，補鉀的同時不能忘了限鈉。對高血壓患者來講，每天鈉鹽的攝入量不能超過3.75克，而鉀的攝入量則需要保持在每天3.5克以上。一個量相當於吃500克的新鮮蔬菜或者水果。

那麼我們的日常飲食中，哪些食物是富含鉀的呢？答案是：土豆、芋頭、蕃薯、山藥等薯類食物；香蕉、鱷梨、柑橘、哈密瓜、木瓜等水果；杏仁、花生等堅果；小米、紅小豆、燕麥、高粱等雜糧；所有的綠葉蔬菜、蛋類、魚肉以及乳製品等。與此同時，一定要少吃鹽，吸煙喝酒等不良嗜好也要盡量戒掉。

要不要接受服用「鉀片」等藥物補鉀方式呢？除非你患上了低鉀血症。對於一般的高血壓患者，我們是不建議採取藥物補鉀方式的。此外，腎病患者和胃潰瘍患者要慎重補鉀，以免發生不必要的不良反應。