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土豆的做法大全 促進脾胃的消化

土豆是我們常見的一種家常菜,土豆的營養價值豐富,含有大量澱粉以及蛋白質等,能促進脾胃的消化功能。減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用。今天我們來看看土豆的做法大全都有哪些。

土豆的做法大全

奶油土豆泥

1.土豆去皮洗凈後切塊;鍋裡盛三分之一的水;水開後,放入土豆塊;

2.煮到土豆都變色,或者用牙籤都能輕鬆扎透後關火;

3.瀝乾水分,盛入碗裡,用杓子邊將土豆塊壓碎,再用杓子背部使勁壓,就變成土豆泥了;

4.可以加牛奶,適量糖和鹽調味,就可直接食用了

紅燒牛肉馬鈴薯

材料: 牛腿肉肉150克,馬鈴薯100克,醬油15克,精鹽、蔥段、薑片各適量。

做法:1、將牛肉洗凈,切成小方塊;馬鈴薯洗凈,削去皮,切成滾刀塊。

2、鍋置火上,下入牛肉,醬油炒之,加入蔥、薑、醬油,並加入水浸過肉塊,蓋上鍋蓋,用文火燉至肉快爛時,加入精鹽、馬鈴薯放入再燉,燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時即成。

土豆的做法大全

酸辣土豆絲

原料: 1個土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。

作法:1、把土豆去皮切絲,越細越好,再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒。

2、土豆絲切好,過冷水去澱粉,這樣炒出的菜口感脆。然後準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩乾淨。

3、開火、坐炒鍋、添油。油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味,花椒一定要撈出不要,油熱時,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。

4、倒入土豆絲,掂鍋翻炒幾下。倒白醋,放鹽,動作要快,再翻炒幾下,使鹽味更勻。

5、菜熟裝盤、整形,一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。

看了土豆的做法大全,你知道土豆都有哪些做法了嗎?有空的話都可以自己嘗試著做哦。土豆具有和胃調中、健脾利濕、高血壓、高血脂、關節疼痛、抗衰老,解神疲乏力、 解毒消炎、活血消腫、益氣強身的功效哦。


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