年貨消費背後：90後的“車厘子自由”

21世紀經濟報導 21財經APP 唐唯珂,閆曉麗 合肥、青島報導

“有些人表面上光鮮亮麗，背地裡卻連車厘子都吃不起。”一篇《26歲，月薪一萬，吃不起車厘子》的文章在網絡上爆火，文章中提到女生財務自由的15個階段，最基本的是辣條自由，然後是奶茶自由，影片網站會員自由，外賣自由，星巴克自由，車厘子自由，口紅自由等等。

隨著“車厘子自由”再次成為熱門話題，網上也吹起一股曬車厘子的風潮。在某短影片平台上，各地的網友紛紛曬出了一顆車厘子的價格：0.8元、1.25元、2.8元，甚至還有的5元一顆。

在各地的年貨購買中，各大零售商也將車厘子等春節水果作為主打產品。生鮮品類也成為商超爭奪客源的重要一環，年貨主力也從以往的橘子，蘋果更新到草莓、車厘子。

背後的生鮮大戰

據每日優鮮發布的《2019生鮮年貨消費報告》顯示，在生鮮年貨上，90後年輕人酷愛代表消費更新的各種新興商品。相比囤一冰箱的年貨連著吃上一兩周，他們更喜歡即時送達的電商平台，購買最新鮮的肉和海鮮。

新年裡，零售巨頭們的年貨促銷活動也在轟轟烈烈的展開。阿里通過農村套白推出“集單”模式，包郵到村，打通1688、零售通、貓寧、銀泰的貨品資源。值得一提的是，村淘還利用阿里的大數據分析，針對不同地域選擇不同的重點貨品，為消費者帶去適合自己的新年貨。

京東到家攜手沃爾瑪、永輝、家樂福、華潤萬家等10萬多家實體零售商戶，匯聚各大品類的年貨，同時推出2019個免單、半價狂歡等一系列福利。

蘇寧自營也不定時推出優惠活動，原價419元/2.5kg的智利JJ車厘子，預付定金10元可抵扣200元，2月12日付尾款219元之後發貨，算下來每斤只需45.8元。蘇寧推出了年貨不打烊，每滿118減30的活動，並且活動期間還有膨脹紅包。在今年春節期間，阿拉斯加帝王蟹、法國藍龍蝦、吉拉多生蠔、阿根廷牛腩、智利車厘子、澳洲鮮奶逐漸成為市民餐桌新選擇。

盒馬鮮生也在年貨採購期推出了298元/5公斤的智利JJ車厘子優惠促銷活動（現在價格已經恢復到399元）。相比較線下購買，價格著實便宜了許多。除此之外，盒馬鮮生對大海鮮商品進行更新，開展寫春聯等年味活動，同時，在口碑上線了新年吃喝玩樂的各種爆款套餐和優惠。

與往年相比，在置辦年貨的形式上，人們已經從前幾年熱熱鬧鬧的趕年集轉變為電商年貨，“從網上下單之後還能送貨上門，很方便。”在兒子的指導下，老王已經能夠熟練的用智能手機在網上購物，“隨時都能買，現在年輕人也都這樣，過年也不用囤很多，快遞也不放假。”

智利車厘子“C位”出道

據了解，中國是智利車厘子最大的出口市場，出口量佔其總產量的90%。得益於便利的航運，車厘子在采摘後最快24小時便可送達中國。

百果園發布的春節前（1月18日-1月28日）水果消費數據中顯示，短短10天，百果園車厘子銷售額實現了近1個億的小目標，而在這期間，百果園整體的銷售額達近4億元。

Member’s Mark智利JJ車厘子在山姆京東旗艦店預售期間單日銷售量超過5萬箱，並在三天內實現超過500噸的預售量。線下門市在近日推出299元/5公斤（即每斤29.9元）的促售價格，活動當天銷售量近150噸，同比增長超過500%。《2019生鮮年貨消費報告》中指出，與去年相比，今年智利車厘子的銷量同比暴漲了32倍多。並且智利車厘子也霸佔了華南、華北、華中、華東四區的爆款榜單，成為最亮眼的C位“明星產品”。

車厘子，是單詞“cherry”的音譯，國人多將其理解為進口水果“歐洲甜櫻桃”。根據品質、大小劃分為許多等級，主要是看單果直徑的大小進行劃分。目前車厘子的規格和標識是以“Row”（俗稱行）來表示，來自智利、紐西蘭、澳大利亞、阿根廷地區的車厘子一般用“J”（俗稱勾）為標準。如下圖：

以智利等地的車厘子為例，等級越高，價格也越貴。此外，不同等級的車厘子，在不同平台上的價位也有所不同。21世紀經濟報導記者以智利JJ車厘子為例，整理了其在各個平台的價格進行比較。如下圖：

在某水果超市工作的小張對記者表示，“智利的車厘子，性價比相對其他品種來說高一點，價格比較親民，賣的也最好，並且自家吃的話雙勾（JJ）就夠了。”

90後看“車厘子自由”

“終於知道你的錢都去哪了，感情是都讓你吃了。”在看完小月的账單之後，我由衷的感歎。

從小月的账單上可以看到，大部分的花費都花費在了食品上，水果佔了很大一部分。“很簡單，想吃就買，有一段時間每個周末都買，我不僅實現了車厘子自由，我還實現了榴蓮自由”。

小月是一名90後編輯，在魔都上海工作，月薪在一萬左右，除去房租、水電等日常開銷，每個月所剩不多。她說道，“車厘子自由”其實是個偽命題，要看每個人的價值觀和消費觀，網上的那些文章很大程度上就是在販賣焦慮，但是也不能說保守消費是壞事。”

“但是自由與自律是相對的，我沒有給自己開花唄和信用卡，可以給自己一定範圍的自由，但絕不是無限的自由。”小月補充道。

今年置辦年貨的時候，小月滿心歡喜的想往家裡寄一箱車厘子，被母親阻止，由於不想跟上一代人的消費觀起衝突，就沒強硬的買一箱回去。她笑著說，“一箱車厘子五百多，夠小老太太打好幾天麻將了”。

跟小月的消費觀不同，來自杭州某互聯網公司的90後產品經理小林，是理性消費大軍中的一員。按理說，月薪早過兩萬的小林，實現“車厘子自由”早已不是什麽難事，但是在小林眼裡，事情沒那麽簡單。

小林從大學開始就是學校的辯論賽最佳辯手，凡是她認定的事情，幾乎沒人能從她那裡找到邏輯漏洞，“我其實是比較擅長堅持自己的觀點，在我思考之後認為是這樣的，除非你有理有據，不然你找不到點反駁或者說服我。”在消費車厘子這件事情上，小林也有自己的看法。

“哥哥今年帶嫂子回來過年，我爸就買了車厘子，在父母眼裡，車厘子真的是上等貨的象徵了”，她對記者說道，“我不會買，但並不是買不起。比如說我會毫不猶豫的買星巴克，因為我已經習慣星巴克對應的價位，我認為兩者在價位上是匹配的。但是車厘子不同，對它的看法本身就是建立在這是個不常吃的水果，價值與價位不匹配，單從價值上來看似乎也沒什麽獨特之處。”

“我見過有人在社交平台上曬星巴克，或者咖啡社交，我就沒見過有人端著一盒車厘子談工作聊商務的。”小林補充道。

在消費觀念上，小林更加傾向於理性消費，以及商品所帶來的價值滿足感。

來自山東青島的小王是一名90後護士，工作穩定，前幾天剛在朋友圈曬了和男友的結婚照，恩愛的模樣讓周圍的單身狗羨慕不已。更讓人羨慕的是，兩個人已經在房價上漲之前，在青島的李滄區全款買了婚房，準備在年後舉辦婚禮。

由於沒什麽經濟壓力，小王在消費觀念上更傾向於及時享樂。“我比較喜歡吃，所以基本上想吃什麽就買，前兩天剛從網上下單了5斤車厘子，花了320元。”在談到網上所說的“車厘子自由”時，小王對記者表示，“自不自由的，買一個也不夠吃啊。現在快遞很發達，在網上下單之後很快就能送到家，很適合我這種懶人”。

總結下來，在“車厘子自由”這一問題上，90後們關注的點似乎並不在是否真的實現了“車厘子自由”，買不買看個人情況，與整個市場以及每個人的消費觀念有著莫大的關係。