花生這種「長生果」被譽為「植物肉」、「素中之葷」,它渾身上下都是寶:果、殼、芽、衣,都可以吃,而且各有用處。
護心臟、清血管、穩血糖
1、穩血糖
早上吃幾顆花生可以減緩碳水化合物的吸收,有助於平穩一天的血糖。
2、清血管、保心臟
每餐吃幾顆花生,或者使用花生油炒菜,以此來保證不飽和脂肪酸的攝入量。
花生中的不飽和脂肪酸可讓肝內的膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血液中的膽固醇含量,預防動脈粥樣硬化。
3、消除反酸
胃部反酸時,吃7顆左右生花生,能過有效緩解胃酸的情況。
降脂、降壓、止咳
1、降脂
被人扔掉的花生殼竟然有降脂的功效!方法:準備花生殼100克,大棗5隻,黃精、首烏各15克,用水煎服,每日1次。可健脾益氣,化痰除濕,調血脂,對血脂異常症有一定療效。
2、穩壓保心臟
常用花生殼煮水代茶飲,有助於減慢心率,擴張小動脈、改善微循環,簡單來說,就是保護心臟、平穩血壓,減少病痛。
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