涼拌秋葵，脆嫩多汁，益腸胃還美膚

涼拌秋葵

秋葵是一款有獨特香味的食材，益腸胃還美膚的秋葵，涼拌真不錯（百度）秋葵俗名羊角豆、潺茄。果莢脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。富含維生素C和可溶性纖維，使皮膚美白、細嫩；秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、益腸胃之功效。

原料：秋葵、胡蘿蔔、熱炒鮮露、蘋果醋、辣椒油、鹽、胡椒粉。

做法步驟：

第1步、準備食材

第2步、秋葵沸水中燙三五分鐘去澀

第3步、胡蘿蔔片壓成花片也焯一下

第4步、秋葵控水擺盤

第5步、取一小碗，調入熱炒鮮露、蘋果醋、辣椒油、鹽、胡椒粉等

第6步、把調汁兒澆到秋葵上

第7步、或者為了入味，把秋葵切成小，拌勻即可。

小貼士：

胡蘿蔔是為了點綴，可不用。

來自 美食天下 Qiuyue0815 的作品。