一家“三無”小店，卻不是你想吃就能吃到的

從新湊Kittokito市場出來開去石川縣七尾市的海邊路上，Jason一行見到了幾間連在一起的海景餐廳，吃貨們怎麽能錯過這種偶遇的餐廳呢～

海邊的餐廳，自然吃的就是海鮮的新鮮啦～

主打菜：烤白貝

先蒸後烤的白貝，沒有放任何調味料吃的是白貝的原汁原味！貝肉緊致彈牙～因為新鮮絲毫不用擔心會腥～

他家還有其他新鮮海鮮，若有你愛的，都可以放心嘗試一下。

你說這麽多海鮮店連在一起，怕找不到Jason吃的這一家？那就認準這個妝容精致的老奶奶吧～

這種海邊燒烤餐廳，雖然能邊吃邊看海，氛圍十足，但有一個缺點，就是海水漲潮的時候，只能閉店停業。所以…這麽好吃的新鮮海鮮燒烤店，能不能遇見，全靠緣分～～

店鋪資訊

店名：沒有招牌的海鮮燒烤店

電話：無

地址：無具體詳細地址（從新湊Kittokito市場出來開去石川縣七尾市的海邊路上）

吃完偶遇的海邊燒烤店，繼續朝石川縣七尾市出發吧！

Jason他們要去的是一個擁有百年歷史的傳奇溫泉酒店——

加賀屋和倉溫泉酒店

連續30多年被評選為日本最佳溫泉旅館的加賀屋，名氣之所以大，不僅是因為豪華的裝修和依山傍水的風景，更是因為加賀屋以客為尊的女將文化～

從下車入店的那刻起，你的專屬女將將從頭到尾為你提供最細心的服務。

加賀屋一共四棟建築，也分別代表了四種房間類型～如果你想看海景建議入住能看到海景的能登客殿哦～

想要體驗最全套的酒店服務，那自然是不能錯過溫泉酒店最傳統的會席料理。

加賀屋的料理也是讓他們引以為豪的，每一季的料理都不一樣，因為選用的都是當季的應季食材～像Jason一行享用的就是春季食材，菜品相當豐富！

前菜選用的是熒光魷魚、河豚還有海螺等新鮮海產，烹飪手法各有千秋，但都濃縮了日本料理的精華～

和鴨治部煮

這道和鴨治部煮，用醃製過的鴨肉和豆皮、芋頭、胡蘿卜等豐富輔料燉煮而成，鴨肉掛滿濃稠湯汁，入口是微甜和滑嫩的口感～

樸葉燒

用的能登豬和能登牛做成的樸葉燒，在油滋滋的響聲中肉和菜吸收了樸樹葉的清香，等到黃油和味增醬結合的醬汁被食材充分吸收就可以吃啦～

能登牛涮涮鍋

海藻能登牛涮涮鍋和剛剛的樸葉燒，都是整道晚宴的亮點啦～

放了羊棲菜、海帶和其他蔬菜打底料的能登牛涮涮鍋～牛肉油脂多卻不肥膩～不愛油膩感的人絕對會對它愛不釋手！

非自駕，怎麽去？

沒有開車的小可愛也不用擔心哦～旅館有貼心為大家提供車站接送服務，具體詳情如下：

搭乘最新開通的“北陸新乾線”，每日多班車來往金澤至日本多個主要城市（包括東京、大板、名古屋），全程只需2.5小時。抵達金澤後旅客可按自己的行程轉乘各種交通工具到加賀屋（具體詳情可登官網查看）。

下車後，就有專門的女將來迎接並細心服務你啦～

店鋪資訊

店名：Kagaya Ryokan（加賀屋和倉溫泉酒店）

電話：+81-767-62-1111

官網：http://www.intl.kagaya.jp/cn/access/

地址：石川縣七尾市和倉町Yo部80

漲姿勢

考慮到大家從各地前往加賀屋，若不是自駕，都會途經金澤——這個擁有富饒自然資源的地方，我們節目之前也有帶大家去金澤吃過，所以...今天就來推薦推薦去金澤絕不可錯過的四大知名美食吧！！

1.能登牛

能登牛因為年出貨量相當少，是幾乎難以流通到縣外的珍貴和牛。它們生活在山海等美麗自然環境環繞的石川縣能登半島▼

能登牛特色是肉質細膩，脂肪優質，據說肉的柔軟性和香氣會根據脂肪中含有的“油酸”的含量而變化，若“油酸”越高，可以品嚐到更柔和的質地！不論怎麽料理味道都不會差哦～

2.治部煮

治部煮是金澤的代表鄉土料理之一，撒上小麥粉的鴨肉或雞肉等，加上金澤特有蔬菜，用混合了醬油、味淋、砂糖和酒的高湯下去燉煮。煮好後，盛上一碗，最後再點上一點芥末，才是最完美的～

3.喉黑魚（赤鯥魚）

它可被稱為夢幻之魚，不只在金澤，在全國各地都是眾所皆知的高級魚。就和它的名字一樣，它的喉部漆黑，肉卻富含鮮美油脂，顏色誘人，其油脂完全不會讓人覺得油膩，是十分高級的味道！！

想嘗嘗它原本美味，建議選擇“握壽司”的方式來體驗它！

4.加能蟹

加能蟹是指在石川縣內所捕獲的公楚蟹，為了和其他地區所捕獲的螃蟹做區別，它們也像陽澄湖大閘蟹一樣被戴上了“戒指”，隻不過戴的是藍色的。

加能蟹被稱為是代表冬季日本海的“美味之王”～其特色在柔軟的外殼，滿滿的蟹肉卻十分有彈性，極致甘甜的蟹黃也是吸引人的地方。

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