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夏天水果要這麼吃才健康你知道嗎?

日前,滄州市啟動暑期果品品質安全檢查,嚴厲查處使用禁用農藥的違法違規行為。針對梨、桃、葡萄等果品在暑期集中上市,滄州市將對18個縣(市、區)的批發市場、超市、農村集貿市場開展暑期上市大宗果品專項監督檢查。

水果對我們的健康有很大幫助,尤其是在炎炎的夏日裡,水果不但可以消暑,另外也對消化、減肥瘦身有很大幫助。但是,夏季也是胃腸疾病的高發季,需要特別注意飲食安全。那夏季如何吃水果才健康,需要注意哪些事情呢? ●夏季吃水果的十大注意事項

1.忌飯後立即吃水果

飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

2.忌過量食用水果

過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。

3.水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。

4.忌食腐爛水果

食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

5.生吃水果忌不削皮

一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

6.忌用菜刀切水果

水果最好不要用菜刀切,因為菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。

7.水果不宜榨汁喝

如今越來越多的家庭購置了榨汁機,覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但是喝果汁會減少人們對水果中纖維素的攝取,而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,還能有效地刺激腸胃蠕動,促進排便。此外,喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分,增加患病幾率。營養專家提醒,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營養。

8.不宜起床後立即吃水果

有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果,這有利於營養的吸收利用。

9.有些水果不宜空腹吃

有些人覺得有些餓了,就先吃個水果充饑,其實有些水果不能空腹吃,如橘子使胃酸增加,刺激胃粘膜;香蕉會使血液內鎂元素急劇升高,影響心血管健康。空腹時也不宜吃柿子、荔枝、甘蔗等。

10.吃完水果最好漱下口

有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

養生知識

平和心氣,戒躁戒怒!夏季養心,常做4個簡單動作

中醫養生講究天人相應,正所謂「夏氣與心氣相通」「汗為心液」,因此夏天養生要以養心為重,有4個動作建議大家可以常做。

1、林蔭花間走,頤養心神。吃完晚飯後在附近的林蔭花間處散散步,能頤養心神,有助於體內陽氣的升華,推動血液循環,增強新陳代謝。

3、晚歸手梳頭,醒腦降壓防脫髮。用手指梳頭要怎麼做呢?首先是五指張開成虎爪狀,由前額髮際開始,然後用指腹慢慢向後梳理至後腦杓,重複此動作3~5次即可。中醫認為,頭為「諸陽之首」,梳頭可以刺激頭部的穴位,起到疏通經絡,調節神經功能,還能預防失眠、眩暈、心悸等,做完非常舒服。

4、拿得起放得下。氣溫上升,人易煩躁不安。此時要學會避免接收過多的資訊,面對各種機會有舍有得。凡是百思不得其解的事情,就索性遺忘了它,否則容易擾亂心神、心浮氣躁、迷失自我,最終走向身心失調,讓肝氣鬱結不展。

原來,夏天吃水果有這麼多講究。那麼,夏天又該吃哪些水果好呢?下面就讓我們一起來看看那些適合夏天吃的水果。 ●最適合夏季吃的十大水果

>>西瓜

西瓜水分含量較多,夏天吃西瓜可以利尿排毒,促進新陳代謝,同時,西瓜有助於增加人體的飽腹感,降低食慾,有助於減肥,西瓜中還含有多種維生素,夏天吃西瓜有助於美白養顏。 >>火龍果

火龍果具有清熱解毒、通便排毒的作用。火龍果中所含的花青素有較強的抗氧化、抗衰老作用,所含的維C有美白功效。同時,火龍果在保護眼睛、增加骨質密度方面有很好的功效,夏季食用,清新可口。 >>葡萄

葡萄的味道酸甜可口,老少皆宜,特別是夏天紫外線較強,經常食用葡萄不僅可以美白養顏,還可以延緩皮膚衰老。 >>檸檬

檸檬含有豐富的維生素C,能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層,對皮膚有很強的護理作用,同時還能增強皮膚的抗曬能力。夏季吃檸檬還可以增加清新的口感,有助於改善食慾。 >>桃子

香甜誘人的桃子不僅營養豐富,還能補充人體水分和維生素,緩解便秘。夏季人體流失水分比較多,這時候用桃子補充水分最適合不過。

>>芒果

味道甘醇,香味誘人的芒果是夏季最常見的水果之一,它的果實圓潤,味道香甜,是適宜夏季食用的開胃水果。芒果含有豐富的維生素A,可以明目。 >>李子

李子是夏天不可或缺的水果。李子富含花青素維生素C等抗氧化成分,有益心血管健康。 >>香蕉

香蕉中含有維生素B6,對調理抑鬱有一定幫助,同時含有豐富的礦物質鎂,對緩解緊張有所幫助。因此,香蕉在緩解憂鬱、安眠鎮定方面有比較好的作用,對於夏天氣象炎熱所帶來的煩躁有很大的幫助。 >>楊梅

楊梅生津止渴,是夏季祛暑之良品。楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富。楊梅還有助於排毒養顏和減肥。

>>櫻桃

櫻桃中豐富的維生素C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。櫻桃含鐵極其豐富,同時富含維生素A,可以平衡皮質分泌、延緩老化。 看到這麼多色彩鮮艷的美味水果,是不是已經忍不住口水直流?走吧,趕緊去買些嘗嘗鮮!


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