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科普 | 腫瘤血液科告訴您,化療期間的飲食注意事項~

化療是化學藥物治療的簡稱,通過使用化學治療藥物殺滅癌細胞達到治療目的。化療是目前治療癌症最有效的手段之一,和手術、放療一起並稱癌症的三大治療手段。但是化療藥物為細胞毒藥物,會出現一些毒副作用,最常見的有:消化系統反應:如噁心、嘔吐、腹瀉和便泌等。其中噁心、嘔吐是化療最常見的反應之一,近年來一些強力有效的止吐葯上市,使得化療後的噁心和嘔吐反應大大減輕;骨髓抑製:如白細胞減少等;脫髮;肝腎功損壞等。

那麼,今天我們就針對化療的消化系統反應,化療期間該如何對患者進行營養支持進行深入的探討。

營養原則一:增加液體量攝入

化療期間,化療反應比較重,為了促進化療藥物的吸收和代謝,飲食應以補水為主。可食用半流質、流質食物等含水量豐富的食物。每日的液體量比原來增加一倍以上,多飲水,達2000毫升以上,以促進化療葯在體內代謝和排泄,減輕毒性。

營養原則二:易消化食物

化療期間,以為藥物對胃腸道的毒副作用,使胃腸功能下降,食慾減低,這時候患者易發生嘔吐、腹瀉或者便秘等消化道癥狀。為了減輕患者的胃腸負擔,此時應該攝入清淡食物,忌食油膩、辛辣的食物。

營養原則三:化療間隙可酌情進補

化療間隙,化療反應漸漸減輕,逐漸給予「三高」,即高熱量(增加20%)、高蛋白(增加50%)、高維生素(增加50%)的飲食,維持體重在正常水準,有利於機體遭受化療損傷後的修復;增加餐次,進食量逐漸增加,與食慾、消化功能協調。具體來說,每日食量要有所增加,食物結構科學合理,注意營養平衡,膳食多樣化。下面分三大類營養豐富的食物。第一大類:肉、魚、蛋、奶、大豆及製品、堅果類。這類食物含有豐富的優質蛋白質、維生素和礦物質,也可增加熱量。第二大類:穀類(米、面、雜糧)、薯類、雜豆等糧食。這類食物含有豐富的碳水化合物,可提供熱量及B族維生素,是我國膳食中的主要熱量來源。第三大類:新鮮的蔬菜和水果。可提供維生素、礦物質、膳食纖維及植物化學物質,對機體有保護作用。根據統計學結果,多食新鮮的蔬菜、水果有預防癌症的作用。

綜上,對於不同化療時期的患者,應該給予不同營養方案。以利於患者疾病的治療和康復。


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