龍眼酒有補氣血，益心脾，安神益智的作用

龍眼是生活中常見的水果，因為營養豐富，味道可口，一般在七八月份較多。你知道嗎，龍眼還可以用來泡酒，不僅味道非常好，其功效也不容小覷。

果中神品-龍眼

早在清代，名醫王孟英稱龍眼為「果中神品，老弱宦之」，並在《隨息居飲食譜》中記載道：龍眼調養氣血的效果甚佳，補氣血，益心脾，安神益智，將其熬製成膏，能迅速補血。

龍眼酒也叫桂圓酒，是以桂圓（龍眼肉）為主要食材製成的一款果味濃鬱甜香的保健果酒，適用於虛勞衰弱，失眠健忘者。龍眼酒不僅酒香濃鬱，還帶著一股甜甜的味道，非常好喝。

在《本草綱目》中，便有對龍眼性味歸經的詳述：其性溫，味甘；歸心、脾經。因此對於心腦系統和消化系統的滋補效果頗顯著，具有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智的功效作用。

龍眼有什麼功效

01 增強體質

龍眼的含糖量較高，含有較多的葡萄糖，可以直接被人體吸收利用。對於體質虛弱，年老體衰，體弱多病，貧血，久病體虛的人來說，適當飲用少量的龍眼酒可以起到補益的作用，有效改善體質虛弱，提高機體免疫能力。

02 補血益氣

龍眼酒具有補血益氣的功效，因為其中豐富的營養物質能夠提高記憶力，含有的蔗糖，蛋白質以及鐵元素也較多，能夠補充熱量的同時，促進血紅蛋白再生，起到補血的功效。

03 安神定氣

安神定氣是龍眼酒的功能，因為含有大量營養元素，能夠治療貧血引起的心慌，失眠，健忘，心悸等。另外，龍眼酒中含有尼克酸，能夠輔助治療人體缺乏尼克酸引起的癡呆、腹瀉、精神失常或者皮炎等。

幾款龍眼酒配方

龍眼用來泡酒時可以不用去核，但是也可以根據個人喜好將龍眼核去掉。一般情況下，都是直接將新鮮的龍眼去皮之後直接拿來泡酒。

泡酒時龍眼跟酒的比例要協調，一般是1:3是最好的，選擇50度左右的純糧食酒，不要使用食用酒精泡酒，這樣發揮不了藥酒的功效。

龍眼酒怎麼做呢？下面跟著泡酒之家一起來看一下吧。

龍眼酒

【藥酒配方】龍眼肉1700克，50度無添加泡酒專用酒5000毫升。

【製作方法】將剝好去核的龍眼肉放入5000毫升的無添加泡酒專用酒中，密封、浸泡15日後即可取用。

【功效作用】益氣血，補心血，安神益智的作用。

【主要治療】思慮過度、勞心傷脾引起的驚悸、失眠、健忘、食少、體倦及虛勞衰弱的氣血不足症。

【服用方法】口服：每次服10-20毫升，日服2次（引自《百病中醫藥酒療法》）。

桂圓補血酒

【藥酒配方】龍眼（桂圓）肉、何首烏、雞血藤各125克，無添加泡酒專用酒1500毫升。

【製作方法】先將龍眼肉搗碎，其餘2味切成小塊，加入無添加泡酒專用酒中，密封，浸泡10日後，過濾去渣，即成。

【功效作用】補髓填精，養心寧神。

【主要治療】貧血、神經衰弱及鬚髮早白、容顏憔悴、閉經、健忘等症。

【服用方法】口服：每次服20～30毫升，日服2次。

山楂桂圓酒

【藥酒配方】山楂、龍眼（桂圓）各250克，紅棗30克，紅糖30克，無添加泡酒專用酒1000毫升。

【製作方法】先將前3味洗凈，去核，瀝乾，然後加工粗碎，加入無添加泡酒專用酒中，並添加紅糖，攪勻，密封，浸泡10日後，過濾去渣，澄清即可。

【功效作用】益脾胃，助消化。

【主要治療】肉食積滯、脾胃不和、脘腹脹滿、消化獃滯、面色萎黃等症。

【服用方法】口服：每次服20～30毫升，日服2次。

溫馨提醒：藥酒有養生保健作用，但決不能代替必要的藥物治療，飲用請遵醫囑。

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