紐約允許餐館加收“疫情恢復費” 華人從業者不讚同

紐約市議會16日通過法案，允許餐館業者對食客加收不超過10%的“疫情恢復費”。(美國《世界日報》/和釗宇 攝)

中新網9月18日電 據美國《世界日報》報導，新冠肺炎疫情導致紐約市餐館業損失慘重，全市餐館已六個多月無法堂食；市議會16日通過法案，稱9月底餐館將有限制恢復堂食，允許餐館業者對室外用餐和堂食顧客加收最多10%的“疫情恢復費”，直到市府允許餐館滿員堂食90天后終止。

紐約市議長張晟表示，疫情期間餐館只允許外賣或室外營業，導致不少餐館陷入財務危機甚至倒閉；即便9月底開始允許堂食，但容量僅限25%，預計餐館仍然無力彌補疫情帶來的損失，因此有必要允許餐館通過加收費用以維持運營。

這項法案由市議員博萊利提出，允許對室外用餐和堂食顧客加收上限10%的“疫情恢復費”，並且必須在菜單和账單上明確標示；此外，市消費者與勞工保護局也將監管，確保餐館將這筆費用用於租金、水電、人工等運營維持，而非個人用途；該規定即刻生效，但將在市府允許餐館滿員堂食90天后撤銷。

博萊利表示，這項新規將給餐館業恢復一定的收入，支持更多餐館生存下來；而且，受疫情影響，本來許多餐館都已經或者計劃通過漲價來維持運營，“疫情恢復費”為他們提供更多提高收入的選項，“而且這項費用是暫時的，等疫情結束後會撤銷，比永久性的漲價對消費者來說更好。”

曼哈頓華埠“上海老正興”餐館業者朱太表示，疫情導致菜價、人工都有漲價，成本增加，餐館的菜單也漲價了10%；若再要加收10%的“疫情恢復費”，恐怕只會讓消費者更不願意在外用餐，“我寧願選擇繼續虧錢，也不願意加收疫情恢復費。”朱太說，對消費者加收錢不合理，市府若想幫忙小商家，應該研擬減免房租、地稅，才能從根本解決問題。

食客張育學表示，疫情後所有東西都漲價，況且疫情還未結束，在外用餐風險大，如果餐館加收10%費用，他會選擇在家自己煮，省錢又安心。

不過也有消費者願意多付10%的費用，尹俐說，疫情讓所有人都不好過，以平均一餐消費30-40美元來算，只要多付一點錢，就能夠幫助餐館更快站穩腳步，還是值得的。(和釗宇、顏嘉瑩)