豬價再降！雞蛋價格13連降，回到108天前，11月降幅超兩成

作者 | 市界 秦海清

編輯 | 老拿

豬肉價格接連下降，雞蛋價格也跟著降。

據農業農村部監測，截至11月25日14時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為42.82元/公斤，比上周五（11月22日）下降2.2%，較11月初降幅達到18.28%，為近43天來最低價格。

市界製圖，數據來源：農業農村部

作為豬肉替代品之一的雞蛋，價格也在下降。截至11月25日14時，雞蛋價格為9.89元/公斤，跌破10元，比上周五（11月22日）下降3.2%，較11月初相比降幅高達20.69%，回到108天以前的價位。

對於雞蛋價格下降的原因，11月24日，中國宏觀經濟研究院研究員郭麗岩在《央視財經評論》節目中表示，此前雞蛋價格有所走高，一定程度是豬肉供應偏緊，百姓對雞蛋需求加大，帶動了價格上漲，現在豬肉價格有所回落，再加上季節性的因素，因此進入11月份雞蛋價格出現回落。

11月22日， 在農業農村部舉行的10月生豬生產形勢發布會上，畜牧獸醫局局長楊振海表示，全國生豬生產整體上進入了止降回升的轉折期。

對於禽蛋等豬肉替代品的供應情況，楊振海介紹稱，1-10月份，全國累計飼料雞出欄同比增長15.5%，產能達到歷史高點；10月份，雞蛋產量同比增長6.1%，連續6個月環比增長。

綜合各方面的數據分析，農業農村部方面預計全年禽肉增產潛力在300萬噸以上，蛋增產80萬噸以上，牛羊肉增產30萬噸以上，“總的來看，禽肉、禽蛋、牛羊產品全面增產。”

楊振海還建議消費者多吃禽肉，“從世界範圍看，2016年禽肉取代豬肉成為全球消費的第一大肉類，也就是消費最多的肉類。主要是大家認為禽肉屬於白肉，豬肉屬於紅肉，吃禽肉更有利於健康，也更經濟。同時，禽肉生產更有利於減輕資源壓力、更有利於環保。”