別小看這兩種食物，一起吃能祛濕消腫，女人常喝能抗皺、祛斑

一場秋雨一場寒，昨晚的廈門下雨了。今早起床氣溫一下降了好幾度，昨天還是熱褲短袖的，今天都穿上了長褲長衣加薄外套。氣象一冷，早上就想吃點熱乎的，於是熬了這碗紅豆薏仁牛奶湯。

紅豆薏仁牛奶湯是一道很好的祛濕健脾佳品，主要成分是蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維、維生素和礦物質等，結合牛奶中含有的豐富的礦物質，還有促進排水利濕的作用，不僅夠祛除體內的濕氣，還能利水消腫、解毒排膿，非常適合體內濕氣較重的人食用。更重要的一點是還能當飯吃，女性常吃還能達到減肥效果。

很多人在煮紅豆薏仁湯時，都會犯同一個錯誤，就是把「紅豆」和「赤小豆」弄混了，所以達不到祛濕的效果。中醫中的「紅豆」，其實是指「赤小豆」，紅豆養心，赤小豆祛濕；從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆則是細長的。所以，選對豆很重要哦！

另外紅豆薏仁湯具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。女性常吃能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。

紅豆薏仁牛奶湯

所需食材：紅豆（或赤小豆）、薏米仁、牛奶、水、冰糖。

【做法】1、紅豆和薏仁淘洗乾淨後，用開水泡浸泡1小時左右（天熱記得換水）。泡好的紅豆薏仁撈出，放入隔水燉鍋內，加入少量清水，沒過豆子為宜，選擇甜品湯鍵。

2、2.5小時後，加入適量冰糖，攪拌至冰糖融化，倒入適量牛奶，攪拌後即可食用。

透著濃濃奶香味的紅豆薏仁牛奶湯，讓人忍不住舀一口送入口中，感受紅豆和薏仁的熱乎軟糯，何嘗不是種享受呢！

看來，可別小看紅豆和薏仁這兩種食物，一起吃能祛濕消腫，女人常喝能抗皺、祛斑。

小貼士

1、赤小豆和薏仁都很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來。

2、紅豆和薏仁能增強腎功能和清熱利尿的作用，容易浮腫的人喝，消腫效果很好。