yuhui小迷糊
民間有諺「立夏栽茄子,立秋吃茄子」的說法,茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,它的維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高,可以抑...(展開)
難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 |
|
茄子2個 | 5-6個 |
黑布林半個 | 半個 |
適量 | 適量 |
少量 | 少量 |
馬蘇裡拉乳酪100g |
民間有諺「立夏栽茄子,立秋吃茄子」的說法,茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,它的維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高,可以抑...(展開)
難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 |
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茄子2個 | 5-6個 |
黑布林半個 | 半個 |
適量 | 適量 |
少量 | 少量 |
馬蘇裡拉乳酪100g |