陳年普洱茶價格下跌無望，中期茶走紅茶葉市場！

陳年普洱茶兼具品飲價值與收藏價值，且因時間的不可逆性，更是供不應求。如今，一片陳年普洱茶的價格可謂與新茶背道而馳，仍處於不斷攀升之中。

▲魯文鋒珍藏·88青餅

國家高級評茶師、世界茶文化交流協會副會長、淘寶旗艦店「普洱藏家」掌櫃魯文鋒老師在接受採訪時說道，本人初接觸普洱是1990年代，當時茶葉市場以半發酵的烏龍茶為主導，而普洱茶隻屬於養生的老人茶，其口感醇厚、溫和，不太吸引人。

原因無他，因為當時的普洱茶多半是入港倉的茶品，並轉化出獨特的港倉普洱茶味，與今天許多乾倉存放出來的普洱茶，茶湯口味並不相同，因此當時的市場就以為普洱茶就應該是那個樣子的。

▲普洱茶倉儲

1990年代前後的普洱茶沒有受到市場注意是很正常的，因為市場上的普洱茶價格低廉，較少茶商有興趣研究整個普洱茶的系統，加上有關普洱茶的資訊並不流通，相關茶書也只有寥寥數本，更沒有網路論壇可以與資深收藏家交流，致使消費者對普洱茶的認識不深。

舊時候在香港市場，多半只是一些願意花錢購買好品質的收藏家、品鑒家會注意上普洱茶。

▲白水清先生珍藏·文革磚

不過，話分兩頭，相對現在來說，當時想要學習品飲普洱茶並不困難，因為只要肯花錢，就可以買到各式各種的茶餅作樣本，然後把它們組織好及排列起來，就可以了解到不同年代普洱茶餅，例如印級茶、七子餅茶和新出產青餅茶等茶餅之間的差異與變化。

▲魯文鋒珍藏·52年紅印

1990年代時期，不少已有一定年份的普洱茶並不昂貴，當年不少港澳台的普洱茶愛好者都可以輕輕鬆鬆負擔的來。有把舊茶存下來自用的消費者，今天不少已是資深的收藏家，喜歡就可以喝到好茶。

作為武漢有名的普洱茶大收藏家，魯文鋒老師的很多珍品老茶也是在這時收藏的，如60年代藍印、73年小黃印、88青餅等，如今他把多年研究這些普洱老茶的心得，都整理成文，發布在微信公眾號「普洱藏家」上，與茶友交流分享。

▲魯文鋒珍藏·73小黃印

雖然在2007年普洱茶的價格經過一輪大洗牌，但影響最深的只是新茶，而對一片真正的陳年普洱茶，其價格與新茶的背道而馳，仍然不斷的向上攀升。為何會這樣？

也許，是因為新手們誤解了「泡沫」一詞，以為舉凡價格不合理地飆漲的，就可以冠上「泡沫」 一詞，例如：科網熱泡沫、信貸泡沫等等。說得淺白一點，「泡沫」一詞是指資產價格超過其本身價值的現象，只因短期持有者堅信可用更高的價格出售。

▲魯文鋒珍藏·99易昌號

顯然，2007年新茶的行情是「泡沫」的，因為新茶年年有，茶質又尚待陳化，那有據理支持這麼高的價格呢？

可是「陳年普洱茶」並不一樣。雖然，新茶與老茶同樣是茶商品，是給消費者泡來品茗的，但兩者的性質並不相同，老茶可以現喝，而新茶多半只是收藏著，靜待其陳化。

經過過去一年的普洱茶價格大波動，原本不認識普洱茶的人們，也因此而認識了它。

結果在普洱茶愛好者人數有增無減的情況下，「陳年普洱茶」是供不應求的。那麼，其價格又哪有太空可以掉下來呢。

▲魯文鋒珍藏·92方磚

況且普洱茶很特別，是一種講究「陳化」的商品，當其口感越來越好的時候，為了可以當下品嚐，不用再等，很多人願意花錢購買。

「陳年普洱茶」喝一餅、少一餅且不能再生，這一點是普洱茶愛好者都清楚的。

雖然高價普洱茶只是繁榮社會上的奢·侈品而不是生活上的必需品，少喝甚至不喝也沒有關係，但「陳年普洱茶」的獨有口感，與其所帶來的品茗樂趣，是其他茶品無可比擬的。

▲88青餅茶湯

加上品飲「陳年普洱茶」是一種帶有文化色彩的樂趣，耐人尋味，所以基本上是難以找到了百分之百的代替品。如果不是這樣的話，「紅印圓茶」的價格也就不會一升再升。由此推論，「陳年普洱茶」價格就很難回跌下來。

事實上，懷念「陳年普洱茶」以往的低價，對今天的初學者並沒有任何實際的幫助。今天的陳年普洱茶並不像10多年前那麼便宜，而普洱新茶卻還沒陳化完成，不算好喝。

▲魯文鋒珍藏·05年下關FT沱茶

那麼，建議茶友選擇中期茶。一般而言，「中期普洱茶」泛1996~2007年間的茶品，這一時期也是純料大樹茶興起的一個小高潮。

相對於新製的新茶來說，中期普洱茶已有一定年份的陳化，具備較好的適口度，同時，其價格又不似普洱老茶一樣高高在上，可望而不可及，可以說中期茶的價格能被大多數茶友接受。

▲魯文鋒珍藏·01方磚

回望1996~2007這十年間，經過了漫長時間的淘洗，中期普洱茶市場也出現了一些真正的精品，如福今大白菜班章系列、猛海茶廠系列、系列、2001~2003年間的七子餅，等等。

▲魯文鋒珍藏·2010年福今上品青餅

中期普洱茶已逐漸成為了普洱茶界的主力，當然目前它仍無法撼動普洱老茶的元老地位。但中期茶是一位處於過渡期的大齡青年，假以時日，必有經典！