輕鬆幾招，教你遠離膽囊炎困擾！

現如今，人們的生活品質在逐步提高，經濟收入也提高了，很多人在飲食方面也就不注意了，於是就形成了暴飲暴食的壞習慣，長期暴飲暴食會對消化系統造成一定傷害，並且很容易引起慢性膽囊炎。什麼是膽囊炎呢？那麼小編就帶領大家認識一下膽囊炎~

病因

代謝紊亂 由於膽固醇代謝的紊亂，致膽固醇酯沉積於膽囊黏膜而引起輕度炎症，其中約有半數可有膽固醇結石之形成。膽囊外觀多無明顯異常，囊壁可稍增厚，色澤稍顯蒼白;膽囊黏膜明顯充血肥厚，黏膜上有無數黃白色的膽固醇酯沉澱，形如草莓，故本病亦稱「草莓膽囊」。

感染 細菌可來自腸道和膽道，上行至膽囊;在敗血症時，細菌可經血液或淋巴途徑到達膽囊。約1/3患者的膽汁培養有細菌生長。慢性膽囊炎亦可由於病毒感染引起，約15%的患者既往有肝炎史。真菌、寄生蟲感染亦可導致慢性膽囊炎。

運動功能障礙 膽道運動和(或)十二指腸乳頭括約肌功能障礙可逐漸演變為器質性病變。又如迷走神經切斷術後，膽囊張力和動力變異，排空時間延長，膽囊增大，漸漸出現膽囊壁纖維化、增厚伴慢性炎細胞浸潤。

臨床表現

慢性膽囊炎無特異的癥狀和體征，臨床表現有以下幾種類型：

1.慢性膽囊炎急性發作型患者有膽囊炎病史，急性發作時與急性膽囊炎一致。

2.膽囊炎持續性右上腹隱痛；右下肩胛區疼痛；進食高脂或油膩食物後癥狀加重；病程長，病情經過有急性發作和緩解相交替的特點，緩解期有時可無任何癥狀。

3.餐後上腹飽脹、噁心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良癥狀。

4.無癥狀型只在手術或屍檢時被發現。

飲食禁忌

慢性膽囊炎不宜食用

1.慢性膽囊炎避免食高脂肪、高膽固醇飲食；高脂肪飲食可使膽囊收縮，引起疼痛及加重病情。因此,慢性膽囊炎病人不宜吃肥肉、豬油和油煎炸食品以及油多的糕點。富含膽固醇的食物,如動物心、肝、腦、腸及蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等也不宜食用。

2.忌吃辛辣刺激的調味品,如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉、花椒面以及煙酒、咖啡等。因為這些食品均有刺激胃酸分泌的作用,胃酸分泌過多可造成膽囊收縮,使膽汁排出困難而誘發膽絞痛。

3.忌脹氣的食物:黃豆、土豆、蕃薯、洋蔥等產氣多的食物,常會引起疼痛。

4.忌用溜、炸、煎等方法烹調食物。在急性發作期時應禁食,使膽囊得到充分休息,以緩解疼痛。可由靜脈點滴以補充營養,待病情好轉後,可給予高碳水化合物的流質,如米湯、果汁、藕粉等。應少食多餐,滿足碳水化物和蛋白質的量,適當限制脂肪。

慢性膽囊炎宜食

1.可食清淡、流質飲食或低脂、低膽固醇、高糖類飲食。限制動物性脂肪,控制動物肝、腎、腦或魚子等食物的攝入。適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油的攝入比例。

2.提供豐富的維生素,尤其是維生素A、維生素C及B族維生素以及維生素E等。保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜可提供人體所需要的維生素。優酪乳,山楂、糙米等食物也對患者有利。

3.食用適量膳食纖維,可刺激腸蠕動,預防膽囊炎發作。

4.大量攝入水分有利於膽汁稀釋,每日可飲入1500~2000毫升。

5.少食多餐,可反覆刺激膽囊收縮,促進膽汁排出,達到引流的目的。

6.合理烹調,宜採用煮、軟燒、鹵、蒸、燴、燉、燜等烹調方法。

小編在這裡提醒大家，要注意清淡飲食保護自己的膽囊，這樣消化系統才會正常運轉，為了自己的身體健康，切勿暴飲暴食~