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黑枸杞泡菊花茶,美味又營養

黑枸杞是一種營養價值非常高的滋補藥材,因此很多人都會將其作為日常的養生保健之品,而黑枸杞最常見的吃法之一就是泡水喝,那麼黑枸杞能和菊花一起泡水嗎?黑枸杞和菊花一起泡水有哪些好處呢?

黑枸杞和菊花它們兩者的屬性和功效都非常的好,其中黑枸杞性微溫、味甘,有補血安神、補腎益精、養肝明目的功效;菊花味甘、性微寒,有疏風清熱、平肝明目、解毒消腫的功效。兩者沒有藥性配伍的衝突,並且一起泡水喝還能增強護肝明目的功效,所以黑枸杞能和菊花一起泡水喝。

1、護肝明目
黑枸杞和菊花泡水具有護肝明目的好處,因為兩者都有這個功效,一起泡水喝可以增強療效,能夠緩解視力疲勞、保護視力。黑枸杞主要是其中含有花青素可以作用於視神經細胞,所以可以明目;而菊花有清火明目的功效,也可以起到保護視力作用。

2、清熱解毒
黑枸杞和菊花泡水具有清熱解毒的好處,因為菊花主要功效就是疏風解毒,尤其在夏季的時候用菊花、甘草、枸杞一起泡水喝能夠解毒防暑。因此黑枸杞和菊花一起泡水喝可以加強清熱解毒的功效。

3、美容養顏
黑枸杞和菊花泡水具有美容養顏的好處,因為黑枸杞中的花青素是一種抗氧化劑,能夠清除自由基,減少對皮膚的傷害;而菊花能夠清熱解毒,可以預防因為上火引起的長痘。因此兩者一起泡水喝有美容養顏、抗衰防老、保護皮膚的功效。

4、改善睡眠
黑枸杞和菊花泡水具有改善睡眠的好處,因為黑枸杞中的花青素能夠穿越大腦屏障從而起到改善睡眠的作用;而菊花能夠去火、消除煩熱,也能影響到睡眠。因此兩者一起泡水喝可以緩解經常性失眠、多夢、夜半驚醒等癥狀,可以有效提高睡眠質量。

那麼,黑枸杞和菊花應該怎麼泡黑枸杞可以單獨泡水也可以和菊花、甘草、黃芪等中藥搭配一起泡水喝。黑枸杞泡水會出現顏色的變化,因為黑枸杞中含有的花青素是一種有色溶劑,對酸鹼度較為敏感,它遇到鹼性會呈藍色,遇到酸性會呈紫色。

黑枸杞和菊花泡水方法
原料:菊花4朵,黑枸杞8粒。
做法:先將菊花放入杯中沖入沸水,然後蓋上杯蓋浸泡5分鐘,待菊花水變溫後再加入黑枸杞即可。

黑枸杞菊花泡水哪些人不適宜喝?

1、孕婦:菊花是寒性食物,其寒涼之氣對脾胃也會造成一定損害,孕婦食用過多不利於胎兒的發展。因為孕期是特殊時期,飲食方面也應該得到格外的關照,既要補充足夠的營養,也不能吃太多影響身體和胎兒健康的食物。

2、感冒炎症者:黑枸杞菊花茶不適宜感冒患者、炎症患者喝,因為黑枸杞和菊花單獨一個就能影響到病情,何況兩者一起。感冒患者和炎症患者食用黑枸杞菊花茶,會加重病情和不利於身體的恢復。

3、脾虛胃弱者:脾虛胃弱者食用黑枸杞菊花茶會影響到身體健康,產生腹瀉、腹痛等癥狀,所以脾虛胃弱者不適宜食用黑枸杞菊花茶。

4、陽虛體質者:黑枸杞食用過多容易引起上火,陽虛體質者食用過多會流鼻血;而菊花性涼、並且有清熱瀉火的功效,陽虛體質食用過多會損傷正氣。

黑枸杞菊花泡水的注意事項

1、在泡黑枸杞和菊花時要注意黑枸杞不能用溫度太高的水沖泡,因為黑枸杞中的花青素、微量元素遇到高溫會遭到破壞。

2、菊花不能放太多,因為菊花性寒,還能影響胃液的分泌,脾虛胃弱者食用過多菊花容易產生腹部不適。

3、菊花中的菊花黃銅等物質容易被氧化,氧化之後藥效會有所下降,所以黑枸杞菊花茶最好現喝現泡而不宜久放。

4、黑枸杞和菊花泡水喝雖然具有很多的好處,但是也不建議長期喝,一周飲用3次左右是最好的,這樣藥效起到了作用,也不會對身體造成傷害。


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