米飯和麵條對血糖影響大，這3種主食升糖指數低，糖友了解一下

作為糖尿病人，主食是一個頭疼的話題。不吃的話，營養跟不上，吃的話又容易升血糖。其中最核心的指標就是升糖指數，下面我們根據主食升糖指數排行，推舉3種適合糖友的優質主食。

1、麥麩

這個東西的升糖指數只有19，絕對是主食中升糖指數最低的了。不過這種食材不好消化也是有名的，所以可以作為調劑幾天吃一次，不建議成天吃，尤其是腸胃不好的人建議慎重。

2、黑米粥

相對於大米粥的68，黑米粥的升糖指數,只有37，是絕對的良心啦。而且黑米營養相對於大米更為豐富，尤其是其中鐵元素較高，是糖尿病患者預防貧血的優選食材。

3、玉米

甜玉米的升糖指數為51.8（考慮品種差異，會有波動）。玉米價格低廉，營養豐富，尤其是其隨處可見的特點。是糖尿病患者的最常見的主食。需要注意的是，我們常和的玉米面粥，一定要儘可能的選擇粗面，甚至是碴子粥。總之越粗對糖尿病患者越好。

特別說明

其實所有主食糖尿病患者都可以吃的，但那些升糖指數高的不能吃過多。比如我們常見的大米飯，白饅頭，白面麵條等。

不建議為了控制血糖而減少碳水化合物總量，除特殊情況要保證每天的主食在250克以上。可以通過少食多餐的方式來控制血糖（不要怕麻煩，糖尿病膳食指導的文件中明確建議糖尿病患者每天要吃5頓飯）。