人間有味是清歡，今天大暑，如何養心？

今天大暑，如何養心？

禪茶一味，得之自然

炎炎夏日飲茶

解暑、消膩、提神

養心養性，心靜自然涼

夏天飲什麼茶更好？

小抱抱愛喝茶的小夥伴陳蕾

推薦白茶和生普

同屬涼性

清熱解暑，生津止渴

2016荒野白牡丹

只有最後200餅

蘇軾有詩雲「人間有味是清歡」

一杯白茶，簡簡單單

讓夏日添一分安定和從容

小抱抱

試飲報告

去年，我有一位搞茶葉研究的朋友，收到了來自福建福鼎等地的白茶茶樣好幾十款，我們一款款試飲，反覆比較，沖泡試口感，聞香氣，最後選中了這款2016年的荒野白牡丹。

第一眼就心生喜歡。100克小餅，小巧可愛。拿在手上，飽滿圓潤，愛不釋手。湊近鼻子輕嗅，陳放兩年多的茶，淡淡花香蜜香已然怡人。

拆開包裝，茶刀輕撬。

茶餅壓製得很隨和，輕鬆即可撬開。聲音清脆讓人愉悅。

燒水、溫壺、沖泡、出湯——湯色黃潤清澈。茶湯入口，花香蜜香更好。

茶湯在口腔裡柔和展開，入喉順滑、回甘，茶味溫和飽滿，回味悠長。

▲第一道茶湯

▲第四道茶湯

▲第十道茶湯

反覆沖泡15泡，茶湯依舊澄澈，茶味香味仍然飽滿。

白牡丹屬於白茶

綠色的葉子夾著白毫芽頭

看上去就像花朵

沖泡後，綠葉托著嫩芽

宛如花蕾初開，因此得名白牡丹

「一年茶、三年葯、7年寶」

白茶越陳越珍貴

這幾年，白茶價格一路走高

今年相較去年，白茶價格繼續看漲

前兩年小抱抱推薦的白茶

如今基本升值20%了

白牡丹用春茶第一輪嫩梢

採下一芽二葉，芽與葉長度相同

製作只需經過凋萎和焙乾兩道工序

看似簡單，卻很難把握

由福建磻溪山場

和第一尖山場春牡丹原料拚配

傳統純日曬工藝

一共就做了幾百餅，都是100克小餅

白茶宜藏，愛茶人一下子瘋搶

如今只剩最後200餅

喜歡的抱抱粉們得抓緊了

藏起來捨不得喝的口糧好茶

邦東黃金葉

最初，老茶樹上的老葉子

因為顏色泛黃，被稱作「黃片」

如今很多愛茶之人稱為黃金葉

一方面說的是茶的外觀起源

另外也是在形容這種茶的難得稀少

小抱抱

試飲報告

如今好的黃金葉很難遇到，一般會被製茶人留下來，作為自己的私房口糧茶，或者送給特別熟悉的朋友和客戶。

這款普洱黃金葉很難得，來自邦東，200克小餅，靈巧結實。

拿在手上，淡淡茶香襲人，條索粗壯兇猛。

開泡後，茶湯淡黃清澈，茶香清新有花香、甜香。

入口，不苦不澀，醇厚溫和，回甘好味。不像嫩葉生茶那麼刺激腸胃。

古樹黃片，在當年就十分好喝。而且越陳越香醇，陳化的老黃片，愈加誘人。

藏到後面，不但不捨得送人，自己喝都有點捨不得。

作為雲南岩茶之鄉

邦東茶區茶與石相伴相生

石與茶生，茶與石長

山野氣息濃鬱

獨具雲南岩茶特色的「岩韻」風骨

來自邦東的黃金葉

自然也是口感飽滿，具有變化層次感

花香濃鬱岩韻天成

散發出高雅脫俗的山野氣韻

數量有限，200份私藏

愛茶愛普洱，不妨入手

▲買5餅，還贈送一隻價值108元的茶葉瓷罐哦

武義宣蓮新品上架

今夏的好脾氣就靠它了

高溫天，身體容易中暑

情緒也不例外

「怒不節，氣乃不固」

怒則氣機不暢，出現氣逆和氣滯

對健康不利

保持夏日好脾氣

並不是克制兩字就能做到的

▲7月17日都市快報報導：「夏季要吃苦」，中醫建議吃蓮子。小提醒：蓮心有輕微毒性，不建議直接食用哦

▲《本草綱目》中記載，蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸

▲《無問西東》中就有個情節：空襲警報響起時，沈光耀還在煮冰糖蓮子（圖為《無問西東》劇照）

入伏之後

小抱抱家的武義宣蓮也開採了

今年梅雨季節降雨量較少

蓮子比往年更為飽滿、軟糯、香甜

普遍上了一個等級

武義宣蓮

是我國三大「名蓮」之一

顆大粒圓、飽滿肉厚、肉酥味美

它始種於唐

清嘉慶年間列為貢品

宣蓮產於武義宣平（現為柳城鎮）

它離武義城區四五十公里

與松陽縣交界

「江南小九寨」牛頭山就在這裡

▲風景秀麗，山清水秀，十裡荷花，也是休閑避暑勝處

宣蓮能入選三大名蓮

顏值高只是敲門磚

最奇特的是，不用浸也不用泡

直接冷水入鍋，15到20分鐘即熟

而且熟而不爛

顆顆蓮子，如鮮活般

湯清如水，蓮香久遠

▲搭配銀耳等煮熟，放入冰糖調味，冰鎮下再喝，蓮子入口即化，口齒留香，很是冰爽。最適合牙齒少的寶寶和老人了

▲做一道豬蹄蓮子美顏養心湯：豬蹄富含膠原蛋白，蓮子與紅棗、桂圓組合，養心又健脾，綜合效果更佳，鮮、香、微甜，口感非常好，不愁夏日沒胃口哦

抱抱粉水水是宣蓮的忠愛粉

宣蓮的這兩個特性，她非常喜歡

連續兩年，都買來送給香港朋友

▲剛剝皮的蓮子，水嫩水嫩的

▲碳烤（舊照）

用傳統加工工藝，即手剝+碳烤

比機械加工更有蓮子的清香味

而且破損少

蓮子養心，蓮子心敗火

完整的蓮子心

只有手剝的才會有

1克蓮子心需要剝20來個完整的蓮子

50克，就是近1000粒蓮子

將蓮子心泡水喝（一次2克左右）

可清熱降燥解煩

對高血壓、心悸失眠

以及心煩意亂等情況

有一定的鋪助作用

▲一級宣蓮（禮盒裝），一份2罐，每罐260克

▲特級宣蓮（精裝），一份4罐，每罐250克

小抱抱保留去年的福利

買一盒普通裝宣蓮，送50克蓮子心

買精裝版宣蓮，送100克蓮子心

數量有限，先到先得

送完即止哦~

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