一學就會！健康養生版【啤酒鴨】來了！

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《香辣啤酒鴨》

《養生廚房》大廚選擇食材遭營養專家質疑，大廚究竟用何種方法說服大廚，製作美味菜肴呢？

食材：啤酒、鴨肉

製作步驟

少油起鍋 下入鴨肉煸炒至出香 倒出多餘油脂

2

下入乾辣椒 八角 蔥薑蒜 郫縣豆瓣醬 藤椒煸炒片刻 倒啤酒燜煮15分鐘

3

下入魔芋 用鹽 蠔油 老抽調味 繼續燜煮15分鐘 下入豇豆 大火收汁

一份香濃味美的香辣啤酒鴨就完成了

2018年10月24日晚17:50分

湖北衛視《飲食養生匯》

精彩盡請期待