健康人群，不推薦吃益生菌

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現在逛超市就像是在逛藥店，一堆牛奶、優酪乳、藥片、粉末和特色食品，都在宣傳自己的「益生菌」能促進腸道蠕動，改善消化不良，這讓不少長期久坐、缺乏運動的白領心動不已。

之前我們科普過，益生菌要發揮作用，必須滿足特定菌種，足夠數量，活細菌這三個條件，但現實情況是，目前市售的益生菌產品幾乎沒有合格的。

益生菌是什麼?

我們的消化系統通常包含數以兆計的微生物，包括「好」和「壞」的細菌，疾病、不良的生活方式(如不吃足夠的水果和蔬菜、大量飲酒、吸煙和缺乏運動)和衰老都會破壞它們的平衡。

益生菌在科學上被定義為「活的微生物，當它們以足夠的量施用時，可以給宿主帶來健康益處」。簡單地說，它們是對身體有益的「好」細菌。

益生菌自然存在於某些食物中(如優酪乳和發酵蔬菜，如醃菜和酸菜)，但也可以通過食用補充劑的形式服用。

它們對我們有益嗎?

許多說法認為，益生菌可以提高腸道細菌的數量和多樣性，從而幫助我們的消化系統保持健康和有效工作：

• 減少與腸胃疾病有關的癥狀，例如便秘、腹瀉和腸易激綜合症
• 提高免疫健康
• 改善血液膽固醇水準
• 降低血壓
• 提高血糖耐量和控制糖尿病

然而，大多數關於益生菌補充對健康有益的科學研究似乎都是在有健康問題的人群中完成的。支持益生菌在健康成人中的健康益處的證據非常有限。

儘管這一群體獲得的證明益處相對較少，但他們偏偏是最愛買益生菌補充劑的那撥人。

活菌好處的新證據

專家回顧了關於健康成年人補充益生菌的科學文獻(45篇原創性研究)，並發表在《歐洲臨床營養學雜誌》上，結果發現給予健康成人活菌（無論是優酪乳，膠囊還是飲料）都有一些好處：

1.能增加「好」細菌的濃度。因此，如果在健康的成年人中出現了消化系統細菌的失調(由於生活方式不佳，使用抗生素或老化)，益生菌補充可能有助於恢復平衡。

2.可以減輕不規則排便和便秘引起的腹部不適。

3.能增加陰道內外「有益」細菌的數量。在這一領域進行的四項研究中，所有四項研究都表明在使用益生菌膠囊或栓劑後陰道乳桿菌有所改善。這可能有助於防止尿路感染和細菌性陰道病。

4. 有證據表明，它可以增強免疫系統，有助於降低普通感冒的發病率、持續時間和嚴重程度。雖然確切的機制尚不清楚，但益生菌可能通過刺激生產和改善對抗呼吸道感染的細胞活動來影響免疫反應。

但只有三項研究表明，這些益處在健康的成年人身上存在。

不要被帶偏了

雖然這聽起來對於益生菌來說是個好消息，但我們不要被帶偏了。審查也發現這些變化似乎是短暫的。

換句話說，你需要繼續服用益生菌補充劑來維持效果。如果你停止服用這些藥物，你的腸道細菌很可能在一到三周內就會恢復到補充前的狀態。

其實，像所有生物一樣，細菌需要食物才能生存。你可以通過「餵養健康的細菌」來獲得更持久的變化。富含膳食纖維的食物，如水果和蔬菜，都可以作為這些細菌的能源(或所謂的「益生菌」)。

專家還發現，幾乎沒有證據表明益生菌補充劑可以降低健康成年人的膽固醇。也沒有證據表明益生菌可以改善健康成年人的血糖(血糖)和胰島素反應。

服用益生菌不會降低患心臟病的風險，也不會防止你患上2型糖尿病。

哪些人適合吃益生菌？

如果你的飲食不良（吃了過多的外賣食品，沒有足夠的水果，蔬菜和全麥製品，或者您經常飲酒過量），並且不經常鍛煉，那你的消化細菌可能會從益生菌補充劑受益，前提是你得一直吃吃吃。

如果你身體健康，補充益生菌很可能會浪費金錢。建議你把在益生菌補充劑上花費的錢，用來購買和吃更多的水果和蔬菜。