不論是被壓榨成大豆油，佔據中國植物油脂中的半壁江山，還是作為養殖業很難被取代的豆粕，中國人對於大豆的依賴程度和旺盛需求都不言而喻。
數據顯示，中國大豆的年需求量超過1億噸，而2017/2018年度國產大豆產量只有1528萬噸，目前中國大豆有9000多萬噸的需求缺口需要依靠進口來填補。
而海關總署最新數據顯示，今年11月大豆進口同比下滑38%至538萬噸，創近6年來同期的最低值。
長期以來，在進口大豆的世界版圖裡，美國是中國重要的大豆進口來源國。數據顯示，2017年中國大豆進口總量為9553萬噸，其中進口美國大豆3285萬噸，佔29%。然而由於今年美國挑起貿易摩擦，中國對美國進行反製措施，大豆堪稱是直戳美國“痛處”的貿易貨物之一，致使美國對中國的大豆供應減少。
《華夏時報》記者近期了解到，阿根廷表示，已與中國簽署10億美元合約，將與中國鐵建公司合作翻修一條1020公里的鐵路，用來運輸大豆等原料。
無獨有偶，俄羅斯總統普京在今年10月的瓦爾代論壇上也表示：“美國曾向中國大量供應大豆，現在我們的大豆將進入中國市場。”與此同時，俄羅斯還將給予中國公司在俄領土上，特別是在遠東地區投資生產大豆的可能性。
但是，短期內對於進口美國的這3000多萬噸大豆的需求缺口該如何來補？今後中國的大豆進口市場格局又將會是怎樣？
3000多萬噸的需求缺口如何補？
隨著中國居民生活和消費水準的日益提升，對肉類消費需求的猛增，助長養殖業的水漲船高，從而促使對大豆需求的攀升，而由於國內土地種植資源的有限和對環境的保護等多重因素，國內大豆的產量遠不及需求量。
據國家統計局第三次農業普查數據顯示，2017/2018年度中國大豆播種面積8245千公頃，全國平均單產每公頃1853公斤，總產量1528萬噸。
而中國大豆的年需求量超過1億噸，目前有9000多萬噸大豆的需求缺口依靠進口來填補。
首都經濟貿易大學經濟研究所教授陳及在接受《華夏時報》記者採訪時表示，如果中國自產大豆，需要6到7億畝土地生產，而在中國只有18.5億畝土地的情況下，是不可能做到的。
《華夏時報》記者了解到，作為大豆的原產地國家，中國曾經是最大的大豆出口國。早在1994年以前，中國還是大豆淨出口國，而2000年中國進口大豆突破1000萬噸，到2010年進口量已經達到5034萬噸，2017年進口量飆升到約9600萬噸。目前，中國大豆進口量佔全球大豆貿易量的60%。
據國家海關總署數據顯示，2017年全年，中國糧食累計進口13062萬噸，其中大豆累計進口9553萬噸，佔糧食進口總量的89%。
中商經濟研究中心常務主任瀏海飛在接受《華夏時報》記者採訪時表示，在中國加入WTO以前，國產大豆的自給率還是挺高的，黑龍江大豆產量比較高。在中國加入WTO以後，物美價廉的美國轉基因大豆，到岸價都比國產便宜很多。隨著中國越來越多的大量進口，東北大豆的產量逐漸變低。
在中國進口大豆的格局中，美國一直是中國最為重要的大豆進口來源國。據美國農業部統計的數據顯示，2017年美國出口大豆共計5300萬噸，其中出口到中國3100萬噸，佔58%。2014到2016年中國每年平均從美國進口141.76億美元大豆，佔美國大豆出口金額的64.9%。
今年7月6日，為反擊美國對340億美元的中國商品加征25%的關稅，中國采取反製措施，對同等規模的美國商品加征關稅，加稅商品的清單裡就涵蓋大豆。受此影響，美國對中國的大豆供應減少。據美國農業部的預測，2018到2019年農業年供應量可能從今年的9500萬噸減少到9400萬噸。
近來有外媒報導稱，美國穀倉“爆倉”，賣不掉的大豆爛在地裡。美國農業部數據顯示，在今秋大豆收割季來臨之前，美國糧食倉儲能力創下近12年最高庫存水準，倉柯瑞堆滿了大豆等農作物，剩餘的空間完全無法滿足新季大豆的儲藏需求。
而中國受此影響，今年11月大豆進口同比大跌38%至538萬噸，並且創近6年同期的最低值。
陳及認為，3000多萬噸的大豆需求缺口約佔中國大豆進口總量的三分之一，對國內影響不小，大豆對於中國基本消費品的穩定太重要了。
短期缺口不容易補，長期格局或生變
當前和明年，中國進口大豆的形勢將怎樣，需求缺口如何補？
陳及認為，中國進口大豆的主要市場是美國，其他國家輕易不好替代。今年其余的6000多萬噸進口大豆也有是通過轉口貿易管道抵達中國的，而美國主體貨源地其實沒變化。明年就看中美雙方貿易博弈的結果了，如果達成談判，明年下半年進口大豆的市場形勢會比今年大有改觀，甚至可以實現基本的供求平衡。如果沒能順利達成談判，經過一年的調整，通過轉口貿易，吸取一些小產地國家的貨源，或許大豆需求缺口不會像今年這麽明顯，會進一步減小。明年進口大豆總體形勢應該會比今年樂觀很多，貨源的爭取在明年會進一步完善。
由於中美貿易摩擦，中國反製美國大豆，在今年中國進口大豆的格局中，南美大豆被視為新的替代來源。目前，巴西和阿根廷都已經努力加大了大豆產量。據美國農業部統計的數據顯示，2017年巴西和阿根廷兩國的大豆預期產量為1.6億噸，比10年前增加50%。尤其是巴西，其大豆產量有望達到1.13億噸，增至10年前的1.8倍。
與此同時，近期不僅阿根廷表示，將與中國鐵建公司合作翻修鐵路來運輸大豆等原料。就連俄羅斯總統普京在今年10月的瓦爾代論壇上也表示：“美國曾向中國大量供應大豆，現在我們的大豆將進入中國市場。”與此同時，俄羅斯還將給予中國公司在俄領土上，特別是在遠東地區投資生產大豆的可能性。
那麽，中國進口大豆的需求能否通過進口管道多元化而有長久改觀和彌補？
瀏海飛認為，進口美國大豆今年對中國的影響比較明顯，如果今年早些時候轉進其他國家的大豆，或許能很大程度上的彌補缺口。目前來看，進口巴西、阿根廷的大豆一下子補不上這麽大的缺口，因為國外都是訂單生產。
陳及同樣認為，大豆的供求，產量的擴大都要等到下一年才能形成，短期內生產商、貿易商都是按照長期合約去鎖定的。短期內從擴大產量、增加出口方面都很難做出相應調整。如果通過進口管道多元化來彌補，在明年前三個月或上半年，原來大豆生產量小的一些國家，需要投入擴大產量和種植規模的時間，是有生產周期的。而後續長久來看，還需要取決於中國進口商如何去談，取決於對方的生產商、經銷商如何判斷形勢，以及取決於中國的轉口貿易是否能夠進行的順暢。
《華夏時報》記者最近了解到，目前巴西、阿根廷的大豆正處於播種期，巴西大豆播種進度已完成80%多，並高於去年同期水準；阿根廷進度完成20%多，略低於去年同期水準。在中國需求的刺激下，今年南美大豆種植呈現明顯增長態勢，預計收割的進度也會提前。
瀏海飛認為，長久來看，南美大豆沒有美國大豆更適合中國的需求，美國轉基因大豆，不僅產量高、產本低，出油率明顯比國產高，且不易發生病蟲害，是其他一些國家所不能比擬的。“俄羅斯也是非轉基因大豆，應該也會比美國轉基因大豆成本高。”瀏海飛說。
陳及認為，俄羅斯、阿根廷的大豆，從品種研發到種植，以及產品優勢等方面，與美國大豆是有一定差距的。美國能形成如此規模之大的大豆供應量，與美國廣袤的土地和其科技生產力優勢是分不開的。“未來的國際市場，還是要看哪個國家的大豆物美價廉，能夠保證穩定的供應，才能與之形成長期穩定的交易。”陳及說。
責任編輯：徐芸茜 主編：陳岩鵬
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