超簡單的黑豆渣吐司

公開日: 2019-04-25

步驟1

將白砂糖、高低精粉、酵母、鹽、雞蛋混合。

步驟2

放入黑豆渣

步驟3

揉成擴展後加入黃油，繼續揉成光滑的麵糰

步驟4

發酵2倍

步驟5

根據具體重量分割3份，放入烤箱二發。二發到9分。。。我沒有蓋蓋子，所以發到九分。具體根據自己的麵糰情況而定，用手指沾點麵粉，輕輕觸碰麵糰，是否有彈性。有彈性就好了

步驟6

烤箱預熱170度，約40分鐘左右。

步驟7

取出，震一下熱氣，側著倒出來，趟著放涼。

步驟8

只有微熱的餘溫後，切開，不吃的切好，放到冷凍室保存