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《上海的味道》追尋滬上美食

  記者 曾索狄

  晨報訊 從《舌尖上的中國》開始,美食紀錄片越來越成為觀眾的心頭好。昨天,一檔專門探尋上海的大型美食人文紀錄片《上海的味道》在中鹽上海公司大廈舉行了啟動儀式。據稱,節目將用生活化的方式,大眾化的表達,開啟上海灘特色美食的味蕾之旅。目前,該紀錄片正在積極對外展開美食和故事征集,預計將於6月正式開拍,並於今年第四季度播出。

  什麽才是上海的味道?上海的美食要怎麽拍?記者在啟動儀式上獲悉,此次《上海的味道》將分為《弄堂飄香》《古鎮誘惑》《洋房新傳》《街市菜場》《鄉野食趣》《魔都潮味》《歪果仁味》《食代創客》八集,每集都會由數個獨立成篇的故事構成。總製作人、導演海潮認為,這部紀錄片籌備近一年,在尋找上海美食的同時,更希望探尋上海美食與上海人文、與城市、與生活之間的關係,留下記錄上海獨特人文美食的影像資料。

  而在製作方面,《上海的味道》邀請申城市民和美食愛好者積極參與創作過程。目前,節目組仍在對外征集美食線索和情感故事。在今年第四季度,該片還有望以台網互動方式播出,給觀眾帶來更豐富的體驗。

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