渾身是寶！荷花這些作用，你都知道嗎？

炎炎夏日，除了宅在家吹冷氣機吃西瓜之外，還有一件讓人十分愜意的事，那就是賞荷。淺淺的池塘，水草漫淹，荷葉青青，無論晴空萬裡，還是驟雨風急，只要有那麽三兩枝荷花，安靜地挺立荷塘中央，那定是一道值得品味的風景。

這個時節若不賞荷，絕對會讓你抱憾一整年！那麽荷花怎麽觀賞才好呢？其實，荷花的觀賞可以分為三個類型，一是荷花的水景觀賞，二是荷花盆栽觀賞，三就是荷花插花欣賞。

荷花水景觀賞主要是指像是專門的荷花園，或者是園林配景中的荷花水景，這些水景主要是在露天的場所當中，根據環境的需要以及設計者的獨特設計打造的觀賞花景。不單單是賞荷，更加可以賞景。

荷花盆栽多是家庭養殖荷花采取的方式，一些園林中也運用過此法。將荷花養殖在小小的盆、缸或者碗中，搭配上水石材料，讓整個盆栽顯得格外的美麗、優雅，也是荷花觀賞中的一大美事。

荷花插花主要是起源自佛教，但是隨著時間的發展，荷花插花也發展成了一種獨特的藝術，荷花、荷葉以及蓮藕、蓮蓬，都是可以在插花中運用的，色彩清麗，富有藝術感。

“出淤泥而不染，濯清蓮而不妖。”自古以來，荷花都是文人墨客歌頌和讚美的對象，這主要歸功於它的極高的觀賞價值，那麽，荷花除了觀賞，還有其他的價值嗎？

荷花的藥用價值

荷花的藥用價值非常豐富，它的花、葉、藕以及蓮子，包括蓮衣、蓮須，都可以入藥。荷花品種比較多，不同的品種上的不同的部位，會有不一樣的藥用效果，但是總體來講，荷花對人的身體十分有益，已經成為保健和藥用的良品。

荷花的食用價值

荷花具有較高的食用價值，它可以食用的部分是蓮子和蓮藕，以及荷葉、荷花，都可以拿來食用。

蓮子是一種珍貴的食品，像是傳統的蓮子粥、蓮子粉等，都是人們所喜愛的食物。蓮藕主要是用作蔬菜和蜜餞，荷葉荷花都可以在烹飪的時候添加進去，作為輔材食用，荷葉還可以用來泡茶。所以說，荷花食用方法很多，可以吃出不同的花樣來。

需要注意的是，在食用蓮藕的時候，應該將其削皮，以免將表皮上的有毒物質都吃下去了。

看了這麽多關於荷花的知識，你是不是更愛它了呢？除了以上價值，荷花對你來說還有其他作用嗎？不妨留言告訴小編吧！（圖片來源於網絡）

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