每日最新頭條.有趣資訊

安嶽蕃薯產業「悶聲發財」,種植面積約40萬畝,全省第一

「蕃薯,常被看作是傳統種植業,技術含量、綜合效益不高,其實它大有可為。」4月14日,安嶽縣召開的一場投資推介會上,省農業農村廳廳長楊秀彬的發言引發熱議。

據統計,安嶽常年種植蕃薯面積約40萬畝,2018年全縣鮮薯總產47萬噸,蕃薯的種植面積和產量已經躍居全省第一,是西南地區最大的蕃薯粉條生產加工基地。

2018年,安嶽鮮薯產值約4億元,銷售收入3.3億元。安嶽蕃薯產業如何「悶聲發財」?

走進超市,一公斤蕃薯便宜的可以賣到1元。但安嶽蕃薯大戶黃曉燕的蕃薯每公斤零售價可以賣到十幾元,是一般蕃薯售價的10倍。按一畝地一年的投入幾千元,畝產約4000公斤,每公斤批發5元錢,一畝地就有2萬元左右收入,其利潤率高達200%以上,這可以說是賣出了肉價錢。

黃曉燕的蕃薯為啥可以賣這麼貴?她有兩個「秘密」。

2012年,黃曉燕發現,種蕃薯的農戶越來越少,品質也比較低下,她就從河南引進有機蕃薯試種。第一年畝產便超過3500公斤,是當地傳統蕃薯收益的兩倍。「有機蕃薯種植畝產更高,且售價也更高,在北京、香港等大城市的高端酒店、商超很受歡迎。」

黃曉燕的第二個「秘密」就是錯峰銷售。

據安嶽縣農業農村局數據統計,省內甘薯主產區的利用情況大致3成鮮食、3成飼用、3成加工,貯藏損耗高達近10%。

為了提升蕃薯貯藏,減少損耗,幾年前,黃曉燕籌資285萬元,修建了7個儲存庫,能儲存鮮蕃薯100萬公斤以上,實現鮮銷蕃薯四季供應。「別人都賣完了我才賣,或者別人還沒開始賣的時候我的蕃薯已經上市了。」黃曉燕說,由於四季供應,她的客源更多也更穩定,反季銷售蕃薯價格也更高。

在安嶽,像黃曉燕一樣的蕃薯種植戶超過12萬戶。

一盤亮晶晶的蕃薯粉,作為火鍋「必備佳品」,近年來需求旺盛。

看好這一細分市場,安嶽的「黃曉燕們」將部分薯粉加工成粉條銷往成渝地區。據統計,如今在成渝地區,每賣出兩盤蕃薯粉,就有一盤來自安嶽,安嶽蕃薯粉悄然佔據成渝火鍋市場薯粉單品的半壁江山。

安嶽縣農業農村局負責人介紹,2018年,安嶽僅3戶規模以上蕃薯加工企業就實現產值2.6億元。依託直銷、電子商務等模式,安嶽蕃薯粉實現銷售收入3.3億元,安嶽已經成為西南地區最大的蕃薯粉條生產加工基地,銷售市場還擴張到山東、河南、東北等16個省市區。

但薯粉並非蕃薯產業鏈條的最末端。楊秀彬說,在日本,蕃薯被列為功能性農產品的第一位,因為它裡面含有大量的花青素和對人體有益的成分。在蕃薯的保健功能上做文章,市場前景必定廣闊。

目前,安嶽縣蕃薯主產區周禮鎮正加強與四川大學食品研究院的合作,加大新品種研發力度,新研發出的30秒速食沖泡粉已成功進入高端商超、機場高鐵。

4月14日,安嶽優勢產業投資推介會暨合作項目簽約儀式上,周禮薯業小鎮項目成功簽約,計劃投資60億元,規劃建設萬畝標準化種植示範區,異塵餘生帶動周邊鄉鎮發展蕃薯種植40萬畝,建設1個加工園區、1個標準化種植基地、3個倉儲物流中心、薯業文化展示中心、科技研發中心,形成一個以蕃薯產業為特色的特色小鎮。目前該園區規劃正在編制。

信息來源:安嶽發布


獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團