2018年最火的鮮花新玩法當數鮮花團購了，傳統批發商、電商平台、行業小V、意見領袖、社群領袖等都做起鮮花團購，一時間熱鬧紛紛，有點百團大戰的架勢。
其實，社群團購不是一個新鮮玩法，日用百貨、生鮮電商領域已經熱鬧了很長一段時間。網上曾流傳這麽一句話：社群團購是當前草根逆襲的唯一機會。是否是“唯一”不得而知，但鮮花這個領域的確為很多“四缺人士”（缺資金、缺貨源、缺人脈、缺經驗）提供了在供應鏈嶄露頭角、乘勢發力的機會。
目前，鮮花團購有兩種模式：一是針對花店的團購，二是針對C端客戶的團購。
針對花店的團購主要抓住了花店採購的三大痛點。第一，中小型花店採購量少，一個品種一兩扎，絕大多數批發商和基地都不願接這種小單，而團購解決了這個問題，一家花店量小，10家花店合在一起不就量大了嗎，拚團就是拚單，合起來買批發單就拿到了；第二個痛點是價格，中小花店在品牌花店和電商的雙重擠壓下，生意越來越難做，花材便宜點，利潤就高一點，而鮮花團購的價格對於花店老闆來說吸引力很大。從最近幾個月的鮮花團購價格來看，基本與批發價格齊平，甚至低於批發價10%，這個價格對於過去只能從銷地市場採購花材的花店來說，採購成本降低了25%至35%，吸引力極大；第三個痛點是品類，中小花店基本沒有貨源優勢，很多熱門品類聽說過，見到過，但是從來沒有買到過，通過團購拚單的方式，中小花店能夠被供應商高看一眼，從而得到熱門鮮花，比如今年團購品種裡的國產‘自由女神’和‘荔枝’。
花店團購的主要組織者有電商平台、行業小V和花店三種。電商平台主要通過增加團購功能而進行團購，用戶可以很方便地通過團購端口進入，根據引導進行組團、分單和結算，團長不需要組織貨源，不用對貨品品質負責；行業小V和花店則複雜得多，團長除了建社群、分享乾貨、活躍氣氛之外，還要去找貨源、談價格，甚至跟進裝箱、打包、發貨、分貨和後期投訴對接等工作，可以說是史上最苦的團購模式。
針對C端客戶的團購，其客源主要是社區用戶，以生活用花為主，形式與其他社區團購類似，即發展多個團主，團主負責社員的發展和線上社群的活躍度，定期發布團購產品，拉新促活，和微商一樣。有的社區團購隻做鮮花，有的以鮮花為主，增加生鮮和日用百貨，有的則是先有生鮮和日用百貨，再增加鮮花品類，主要競爭對手是鮮花電商，主打低價位和社區化服務。
今年“七夕”，各種鮮花團購紛紛發力，並且都在價格和品類上動心思，花店的參與度也很高。然而“七夕”之後，幾乎所有團購都因貨品品質差、裝箱打包不規範、物流不給力等原因陷入投訴泥沼。
整體來看，鮮花團購和其他生鮮團購相比，其共性在於精準地找到了一群對價格較敏感的用戶，他們受低價吸引，容易被影響，願意去傳播，整個組織具有自管理、自發展的特點。另一方面，其短板也很一致，組織松散，缺乏長期運營機制，一旦產品供應趨於成熟，就會出現團長帶領團員“出逃”的行為，發起人或團購公司則被架空，因此，該商業模式很難得到投資者青睞。
鮮花自身的特殊性使得團購難度比一般生鮮產品更大。鮮花是非標產品，產品價值與最終品質呈現息息相關，而品控又貫穿種植、采收、處理、裝箱打包、運輸到店處理等整個鏈條，任何一個環節脫節都會對鮮花品質產生重要影響。簡單的召集、促銷模式並不能滿足鮮花團購的需求，因此組織者還必須涉及他們並不太熟悉的種植、采後處理、裝箱打包等環節，由於缺乏經驗，最終效果很難讓人滿意。
今年下半年開始出現以產地為主、針對花店的鮮花團購模式，有的是基地發起的，有的是產地批發商發起的，其在品質把控上比銷地組織的團購更具優勢，但由於團購利潤低，積極性不高，在客戶開拓和行銷方面都非常薄弱。
針對今年對花店的團購，筆者通過觀察和思考，有幾點感受願意拿出來與大家分享：
第一，鮮花是一個具有審美特性的產品，僅考慮價格因素是不符合該產品特性的，品質達不到最低審美需求，再便宜的價格也無法實現最終的商品轉化；
第二，從產業鏈條上看，很多團購並沒有減少任何一個中間環節，反而增加了一至兩個環節。此外，團購公司和團長的利潤誰來買單？既要利潤又要實現低價，那就只有一個解決方案———犧牲品質；
第三，從品質上看，團購貨品在品質提升上沒有任何突破，貨品選擇以C/D級甚至等外級為主，裝箱打包模式是對品質影響最大的一項，其間的產品品控沒有任何突破創新；
可以預見，在未來很長一段時間裡鮮花團購還會呈現上升趨勢，團購的發起方式會以銷地發起、產地批發商發起、基地發起為主流，三者相互競爭，協同發展。此外，價格不會是團購的唯一決定因素，而品質會成為各方關注的重點。
最後，我們一起來思考一個問題，如果鮮花物流環境能夠得到改善，野蠻包裝退出歷史舞台，小件物流成本不再難以承受，那麽花店還需要經歷這個麻煩、不可控、心驚肉跳的鮮花團購嗎？（圖片來源與網絡）
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