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蔬果吃太少是食道癌誘因之一,減少慢性不良刺激,保證口腔清潔_維生素

分析食道癌的病因,除了前面提到的不能吃太燙食物,還應該注意一些不良習慣對食道癌的影響。小番健康提醒,食道癌的高發與平時飲食習慣關係緊密,所以,還是要從飲食上面做文章,把這些致癌危險因子給降下來。

蔬果吃太少是食道癌誘因之一,減少慢性不良刺激,保證口腔清潔

維生素是人體不可或缺的營養,身體缺少維生素,短期不僅會造成營養失衡,中長期如果缺乏維生素,還可能是食道癌的誘因之一。比如,飲食選擇中吃新鮮蔬果太少,身體缺少維生素A、維生素B2、維生素C等,對食道癌是有助力作用的。

換句話說,在多數食道癌患者身上,您或許都能看到高脂肪、高蛋白、高熱量飲食的縮影,而攝入新鮮蔬果卻明顯偏少。另外,進食過熱、過硬、過快等會刺激食道黏膜,引發炎症或者創傷。針對長期吸煙、酗酒等慢性刺激,更容易被人們忽視,而這些長時間的慢性不良刺激,有可能助長食道癌形成。

所以,除了保持口腔清潔之外,還要記住避免吃過熱、過硬的食物,進食速度適中,不要太快。生活中亞硝胺的來源,要及時明確。亞硝胺是一種化合物,有強致癌性,容易發生在不潔水源、酸菜等,針對醃製食物盡量少吃,就可以減少這些化合物在身體內的分布。

此外,如果身體缺少微量元素或者存在某種真菌,也是食道癌的危險因子。因為蔬果是維生素、微量元素的重要來源,如果人體缺少如硒、鋅、鐵、鉬等,也是引發食道癌的誘因之一。我們還會看到,一些地區食道癌發病率偏高,這與這些地區的糧食有關係。因為一些糧食中的真菌有一定的致癌性,這些真菌有促進癌腫瘤形成發生。返回搜狐,查看更多

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