B肝尋找可替代療法，開菲爾免疫調節作用，被科研人員揭示_研究人員_細胞_病毒

抗HCV作用的 IC50低於抗HBV，表明開菲爾對抗HCV要比HBV更有效。通過嵌套 PCR 的凝膠圖像驗證了開菲爾德這種更高抗病毒功效，結果說明開菲爾（400 μg/mL）處理的 PBMC 中沒有陽性 HCV 條帶和非常微弱的陽性 HBV 條帶。

HCV和HBV感染是影響全球老百姓的主要健康問題。尤其是在埃及，那裡的C肝病毒流行率最高。據WHO統計，HCV和HBV感染人數分別為5800萬和2.96億，可見HBV的傳染性是HCV的5倍。由於藥物成本高，特別是在HCV和HBV流行率最高的低收入國家，最理想的方法是尋找低成本和有效的替代方案來治療這兩種病毒。在這個問題上，多項研究證明了益生菌菌株對預防多種危險肝髒疾病有益。

先前一項研究表明，開菲爾可降低HCV患者的病毒載量、改善肝功能並改善血脂狀況。這種抗病毒作用可能歸因於開菲爾的抗氧化、免疫刺激和抗炎活性。在本研究中，研究人員說明了上述在HBV感染的細胞中，開菲爾的免疫調節作用。

可見上圖，與陰性和陽性對照相比，用開菲爾提取物治療感染的 PBMC 後 TNF-α、IL-10 和 INF-γ 的細胞因子水準 (pg./mL)。A為C肝病毒，B為B肝病毒，所有數據均顯示為平均值±SEM。數據平均值在 p ≤ 0.05 時被認為有顯著差異，並標記為 *。此外，上圖還顯示，與未經治療的HCV的PBMC相比，開菲爾可顯著抑製 TNF-α 的升高 72.72%，並使 IL-10 和 INF-γ 的分泌分別增加 1.38 倍和 1.4 倍。

與未經處理的HBV感染的HBMC相比，這種牛奶開菲爾提取物顯著降低 TNF-α 56.40% (p < 0.05)，並分別促進 IL-10 和 INF-γ 分泌 1.33 倍和 1.15 倍。導致這一結果的原因，可能是 IFN-γ 是一種細胞因子，在刺激和調節各種免疫反應方面發揮著關鍵作用。IFN-γ，是一種具有抗病毒、抗腫瘤和抗炎特性的多功能細胞因子。因此，它具有協調先天免疫和適應性免疫反應的能力。IFN-γ 激活免疫反應並在炎症情況下促進病原體清除。

它還能抑製免疫反應的過度激活和組織損傷。例如，在接種天花疫苗時，檢測到血清 IFN-γ 濃度升高，這表明開菲爾的作用機制與上面直接強調的機制相似。此前，研究人員還進行一項研究表明，開菲爾可以降低與黏膜免疫反應相關的促炎分子的釋放。更重要的是，開菲爾作為 TNF-α、IL-6 和 IL-1 的強效抑製劑和CD8+T細胞、免疫球蛋白(Ig)G+B細胞的增強劑具有潛在免疫調節作用。

小番健康結語：簡單來講，埃及的基因工程與生物技術團隊和英國、沙特的醫生團隊合作對牛奶開菲爾的抗菌、抗真菌和抗病毒效果進行了全面深入的實驗室分析，這裡我們主要介紹一下，開菲爾在抗HCV和抗HBV方面的作用原理和前景。開菲爾通過刺激治療HCV和HBV感染細胞中的抗炎細胞因子，對促炎細胞因子產生了有效抑製作用。

本研究中，科研人員重在說明，他們發現開菲爾在治療HBV感染細胞中具有良好的抗HBV活性和免疫調節作用。這些發現說明開菲爾是一種有效抗HBV藥物，它除了具有抗HCV、抗菌、抗真菌和促進傷口愈合活性外，還具有改善抗病毒免疫反應的作用。對於一些中低收入國家而言，在對抗HCV和HBV方面，開菲爾的潛在免疫調節能力且成本低廉的優勢，可能是替代現有療法具有藥物開發前景。

講白了，就是發現一些優酪乳可以刺激人體產生IFN-γ，它是一種非常重要的細胞因子，通過刺激和調節人體免疫反應來對抗HCV、HBV，起著免疫調節作用。這項科學研究還是挺有趣的。返回搜狐，查看更多