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一刻艾,芒種

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大唐景龍三年,公元七百零九年,尚書左僕射、舒國公韋巨源經過大半生仕宦,終於走到其仕途的頂點,三月,韋巨源加官為尚書令,即宰相之職。

尚書令一職,在唐代時設時廢,因為唐太宗李世民還是太子之時,擔任過這個官職,後來的唐代皇帝為了表示對先人的尊敬,往往不設立尚書令,主要職責由尚書僕射來當擔,對於已是掌握實權的韋巨源,尚書令這個職位意味著位極人臣的榮耀。

為此,韋巨源特地舉行酒宴,極盡奢華之事——因為這一次宴請的貴客正是整個天下的主人,大唐天子李顯。

韋巨源特地將這場宴會用到的美食珍味記錄下來,這就是著名「韋巨源燒尾宴食單」,這一份食單流傳後世,再現了豪門的窮奢極欲,也再現大唐美食的巔峰,韋巨源的政跡並不顯赫,卻因此一食單而名傳千古。

所謂的燒尾宴,根據唐代人的記載,「士子初登、榮進及遷除,朋僚慰賀,必盛置酒饌音樂,以展歡宴,謂之燒尾。」士子登科、臣僚陞官都要大擺宴席,而易經說「大人虎變,君子豹變」,但是變化之時總會留下一條尾巴未能褪去,只能用火燒掉,這就是「燒尾」的由來,後世也有人附會說魚躍龍門的時候,會有天火燒掉魚尾,魚才能化龍飛去。

出身富貴的韋巨源拜相,當然算不上魚躍龍門,他是名將韋孝寬的玄孫,而京兆韋氏在隋唐時期是作為關中地區士族領袖的關中四姓之一,在整個唐代韋氏家族當上宰相的人就有二十位,堪稱勢冠全唐,更有將近三十位成員與唐皇室通婚,當時的韋皇后,就出自京兆韋氏。三年前,他就曾奉命與韋後敘宗親之宜,並因此成為韋後的黨羽。

既有君臣之分,又有親戚之宜,這一夜的燒尾宴自然是歌舞笙簫、長樂未央,不知動用了多少山餚海錯、珍饈美饌,而殘留至今的「韋巨源燒尾宴食單」,隻留下五十八道「奇食」的零星記錄,供世人追憶那舌尖上遙不可及的大唐風華。

金鈴炙、玉露團、白龍腥、貴妃紅、八仙盤、長生粥、纏花雲夢肉、禦黃王母飯……許許多多華麗的菜名,洋溢貴氣與仙氣,誘惑千年來的好事者不斷揣測,即便是一道「生進二十四氣餛飩」,名字看上去平平常常,卻大有文章,用了二十四種不同的餡,包成二十四種不同形狀、不同花色的餛飩。

賜緋含香粽子出現在燒尾宴食單之上,粽子本非山珍海味,賜緋卻意義不凡,唐代四、五品官員穿緋紅色官服,稱之為賜緋,意味著進入中高級官僚階層。

粽子在唐代是常見的風物,當時長安城的「庾家粽子,白瑩如玉」,非常知名,元稹也在詩中描述過粽子的模樣,「彩縷碧筠糭,香粳白玉團。」不過,「賜緋」冠名,不僅僅意味著粽子上了紅色,更意味著它的滋味出類拔萃,擁有尊崇地位。

賜緋含香粽子不僅配有獨特的香料,古人對其註解是「蜜淋」,意思是在吃粽子的時候,還要沾上或者淋上甜汁,當時的尋常人食甜,往往用以蔗糖汁為原料濃縮而成的「蔗漿」,而賜緋含香粽子澆上的卻是當時堪稱奢侈品的蜂蜜。

或許,賜緋含香粽子就像一個精緻的隱喻,軟糯香甜卻被粽葉牢牢包裹,被麻繩緊緊束縛。權力的滋味同樣甜蜜,人們為了盡享富貴榮華,不斷攀求名利,然而這何嘗不是一種束縛,人們被名利心與忙忙碌碌的生活捆得像粽子一樣,讓人付出失去本心、自由乃至生命的代價。

一年後,皇帝李顯暴崩於太極宮的神龍殿,十八天后,李隆基和太平公主借口韋太后毒殺皇帝,發動政變,誅殺韋太后,當時韋巨源的家人勸他不要外出,韋巨源卻拒絕了,他宣稱「我是大臣,怎能不赴國難」——隨後就在進宮途中遭遇亂兵,被害身亡。

至於唐中宗李顯,據後人的研究,其暴斃並非「被韋太后毒殺」,他的癥狀更像是心腦血管疾病,而誘發他心腦血管疾病的重要原因,很可能是風濕——李顯暴崩於太極宮的神龍殿,太極宮本來是皇帝的居所,但是這裡地處潮濕,上一代皇帝唐高宗就因住在這裡患了「風痹」,因而移住涼爽乾燥的大明宮——「風痹」就是風濕類風濕疾病,李顯卻五十多歲仍然住在太極宮,難免遭受風濕類風濕病痛的侵襲,而類風濕病最容易引起心腦血管損害。

今日芒種,明朝端午。梅雨即將到來,濕熱交加,正是風濕類風濕等各種疾病給身體帶來痛楚的高發時期,一刻艾為幫助世人克服骨關節疼痛頑疾,專程探訪苗鄉,尋覓千年苗寨古方,終於成功研製結合苗醫苗葯、古法艾灸與現代技術為一體的培元通絡貼。

一刻艾·培元通絡貼以現代技術改良古方,精選野生苗葯,能促進患部血液循環,對頸部、腰部、肩部、骨關節等部位的疼痛及不適,具有舒緩和康復保健的作用,對於長期開車、整天伏案工作或因為其它不良姿勢導致肩頸腰膝等關節疼痛的人,帶來巨大作用。

如此,放下名利對心的束縛,解開痛疼對身的束縛,在芒種之際,讓自由的生命鋒芒畢露。

節氣灸丨養心助陽

大部分地區的人們開始體驗到夏天的炎熱,空氣濕度大,悶熱難耐,我們應該預防中暑、空調病和急性腸胃炎。尤其是中部的長江中、下遊地區,雨量增多,氣溫升高,進入連綿陰雨的梅雨季節,空氣十分潮濕,氣象異常濕熱,暑令濕勝必多兼感,使人感到四肢睏倦,萎靡不振。在芒種節氣要注意增強體質,避免季節性疾病和傳染病的發生,如中暑、腮腺炎、水痘等。

▌節氣灸(九)丨芒種養生穴位小結:

大椎、心俞、神門、太白,湧泉

溫和灸,每日1次,每次每穴艾灸15-20分鐘,6月6-8日 連灸三天。

* 節氣灸是根據二十四節氣,選擇各節氣對人體臟腑功能有影響的穴位進行艾灸,利用艾絨燃燒產生的葯熱之氣,對穴位進行熏灼溫熨,以激發人體經絡之氣,溫通氣血,調整陰陽,幫助機體順應自然界的變化,從而達到防病治病的目的。

▌艾灸早知道

? 艾灸時要做好保暖,避免施灸部位著涼;

? 艾灸前後要喝一杯溫水,有助排泄器官排出體內毒素;

? 灸後半小時內不要用冷水洗手,2小時內不要洗澡;

? 灸後不要吃寒涼飲料、水果和海鮮;

? 飯後1小時不宜艾灸;女性經期不宜艾灸;

? 過飢、過飽、醉酒、大恐、大怒、大渴狀態下不宜艾灸;

? 灸後若有餘艾,要用熄滅筒徹底熄滅或放入罐中蓋嚴熄滅;

? 灸後若出現極大不適或病情加重,請前往醫院辨證施治。

? 視覺丨No.523 文案丨范一

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