吉普號：昔歸是臨滄老班章？那些年被你誤解的昔歸茶

喝普洱茶的人，必知老班章。

昔歸，被茶客冠以「臨滄班章」的美譽，而後名聲大噪。如今，昔歸在臨滄產區的名聲堪比茶王，茶品本身，若還以老班章作比，那可真是「誤會太深」。

昔歸茶，能顛覆你對普洱古樹茶的多重認知！

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低海拔也能產出好茶

昔歸這個名字，總讓人想到「陌上花開，可緩緩歸矣」的唯美意境。在昔歸老寨旁駐足，能聆聽瀾滄江的奔騰不息，遠看滿山嵯峨黛綠，自然景觀十分迷人。

都說「高山雲霧出好茶」，而昔歸卻是一線名山裡唯一一個高緯度，低海拔產出知名好茶的特例，昔歸古茶園在海拔900-1000米的半山上，是雲南成規模的古茶園中海拔最低的。

昔歸古茶樹混生於年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米的森林中，緊鄰瀾滄江，空氣濕度高，且土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，含有茶樹生長所需的有機質和微量元素，加上當地居民對茶樹的養護。因此，即使處於低海拔的茶園，昔歸也能產出優質好茶。

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像楊柳一樣的茶樹枝

曾經的昔歸，芒果比茶貴，以至於養護得很好得昔歸古樹數量稀少，它的形態與常見冠幅狀的茶樹大不一樣。

昔歸古樹茶的樹枝呈藤條狀，最長的藤可以達到三四米，一棵茶樹上幾十根上百根藤相互纏繞。茶樹的整體形態和楊柳類似，但少了幾分楊柳隨風飄揚的婀娜多姿。

當地居民使用「頂留葉、側修枝、隱清除」的「藤條茶采養方式」養護茶樹，保留每根枝條尖端發出的兩個新芽，喝芽頭下面的兩片嫩葉，其他側枝的所有芽葉都會手工采凈。

這種采養方式，讓茶樹充分發揮了頂端優勢，使茶樹汲取的養分集中輸送到藤條頂端的鮮葉，保證了鮮葉的品質。

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梗長葉短，黑條無毫才是正宗昔歸

昔歸屬於典型的邦東大葉種，製成的茶品屬於「好喝難瞧」的典範。

昔歸乾茶呈柳葉形，條索偏墨綠色或者黑色，即使是春茶也少有茶毫。還有茶農們為了養茶樹，防止藤條生出多餘的枝杈，鮮葉採摘連根，多有馬蹄，梗長，還會有紅梗出現。

如果把老班章乾茶和昔歸乾茶放在一起對比，那老班章就是生活滋潤地主，昔歸茶就是周扒皮家的長工，一個壯碩油潤，一個瘦長乾癟。

昔歸茶本身產量就很少，為了保持茶餅整體美觀性，茶農在製茶時會把黑條和黃片進行一定剔揀，留下相對美觀的茶條，但也造成昔歸茶產量更為稀缺。

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很多人把昔歸比作臨滄班章，是因為昔歸也具有霸氣的口感。

如果說老班章的霸氣是曹操，那昔歸的霸氣就像是劉備，兩款茶都有王者風範，風格卻大不相同。

昔歸的口感更類似於易武茶區的彎弓茶，甘甜鮮爽，茶湯稠厚，立體飽滿，層次豐富。但昔歸有個難以被模仿的特徵，葉底的持嫩度是一線知名普洱茶中最高的。

生在臨滄，卻沒有臨滄茶澀感明顯的短板，保留甜韻的同時，擁有易武茶才有的細膩柔順，這也是昔歸可以在普洱茶界獨樹一幟的原因之一。

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