速溶咖啡喝膩了？最懶人的咖啡機玩法了解下

最早喝咖啡是想在熬夜加班的時候提提神，事與願違，提神的功效沒體驗到，倒是讓喝咖啡成為了戒不掉的習慣。突然，喝膩了速溶咖啡，想自己動手嘗試製作，體驗那種快感。

當然，想喝到一杯醇正的咖啡，離不開器具的幫助。從膠囊咖啡機到手沖壺，製作咖啡的工具與機器種類有很多，如果只想在家喝咖啡，不想磨豆、壓粉、費力氣地沖泡，一台咖啡機是最好的選擇。不過咖啡機品類繁雜，該怎麼選擇適合自己的呢？

最懶人必備——膠囊咖啡機

不想喝速溶咖啡，又想喝到穩定純正的咖啡，不想過多的學習成本與資金投入，膠囊咖啡機這個懶人神器就非常合適了。使用膠囊咖啡機，幾乎沒有任何技巧，只需輕輕按一下沖煮鍵，一杯濃香的咖啡就能快速到位。

選膠囊咖啡機首先需要選擇咖啡膠囊系統， 目前主流的膠囊系統分為四種： Nespresso（奈斯派索）、 IPERESPRESSO、 Dolce Gusto（多趣酷思）以及 Tassimo。

Nespresso

Nespresso是雀巢公司的旗下品牌，其濃縮咖啡的膠囊品種最為豐富。其原廠膠囊在品質方面非常出色，優秀的封裝工藝保證了咖啡的口味。適用這種膠囊的品牌主要有義大利德龍、德國美諾、德國西門子，以及克魯博斯（Krups）。

推薦產品：Nespresso Pixie/Nespresso Citiz

想要性價比高的，Nespresso Pixie和Nespresso Citiz這兩款機型，都是不錯的選擇。杯架和側板等都用的是金屬材質，而且這兩款機器兼容性好，19bar的壓力萃取，可以滿足基本 Espresso需求，而且價格親民。

IPERESPRESSO

IPERESPRESSO是知名咖啡品牌Illy旗下，最大賣點是Illy獨家的拚配和烘培配方，提供提供深培、中培、低咖啡因以及Lungo的拚配膠囊，還有四種不同產地的單品咖啡，不過可選的花式咖啡不多。

推薦產品：illy x7.1

illy x7.1，獨一無二的外星人膠囊咖啡機，顏值爆表。15pa的壓力能讓膠囊發揮最大的能量。每次做咖啡只需要五分鐘，沒有磨粉，沒有壓粉，不需要調整電磨，不需要管流速、溫度、壓力，不需要清潔檯面——只需要放入膠囊，摁下咖啡鍵。 關鍵的關鍵，「外星人」還能打奶泡拉花，滿足文藝青年的裝逼需求。

illy x7.1（1369元）：點擊購買

Dolce Gusto 多趣酷思

同樣是雀巢旗下品牌，但是主打花式咖啡，拿鐵、摩卡、瑪奇朵都不在話下，甚至還有多款奶茶膠囊，算是膠囊系統中的全能選手了。使用這種膠囊系統的機器，特點是有單獨的輔料膠囊，內含奶粉等多種輔料，先後放入，便能簡單製作出花式咖啡。

推薦產品：Dolce Gusto Genio

外形如企鵝一般。壓力15Bar，配合不同膠囊可以輸出各種花式咖啡甚至是奶茶。卡布奇諾，拿鐵瑪奇朵，美式濃黑咖啡，意式濃縮咖啡，港式奶茶，巧克力牛奶....口味眾多。Gusto膠囊咖啡機的最大賣點莫過於選用Gusto膠囊，塑料外殼配合PE複合膜，增加了對應的牛奶膠囊（法國奶粉），所以可以直接輸出一杯水準穩定的飲料。最重要的是不用清洗。

Dolce Gusto Genio（1190元）：點擊購買

Tassimo

Tassimo的億滋旗下品牌，它的咖啡是由Jakobs提供的，是德國主流的咖啡供應商之一，品質不錯。特點是適合懶人，Tassimo的膠囊自帶二維碼，機器可以根據二維碼判斷膠囊類型，自動設定水溫水量，沖泡方式。只需要塞進咖啡膠囊和輔料膠囊，按下開始即可，比泡速溶咖啡還要方便。

推薦產品：博世TAS3202CN

德國工業設計，精工嚴謹，出了擁有一鍵智控、即使加熱、自清潔等功能之外，還加入了推杯啟動，可調節底座這樣人性化的設計。只需要放入膠囊+一鍵啟動這兩個步驟，可以說是非常「懶人」了。

博世TAS3202CN（1419元）：點擊購買

高端懶人的選擇：意式咖啡機

如果你對咖啡的品質比較有追求，而又偏愛espresso，最重要的是預算充足，那麼我建議你入手一台意式咖啡機。意式咖啡機做出的咖啡品質較高，雜質少且口感濃鬱，而且功能全面，可用來做各種花式咖啡。

意式咖啡機分為全自動和半自動，半自動的需要磨豆機研磨出咖啡粉，放入holder粉杯槽內，平均施力填壓，在半自動咖啡機的沖煮頭的正上方，上把手鎖住就定位後，按扭取咖啡液。步驟繁瑣。

而全自動的只需預先設定好你要的咖啡分量後，包含加壓、溫度控制等皆為自動處理，只需按下單一按鈕，隨時可輕鬆享用一杯純正的espresso。所以下面我們隻推薦全自動意式咖啡機。

推薦產品：德龍 ECAM22.110.SB

德龍是國內用戶比較信任的品牌，在國內各大電商平台也有自己的旗艦店，所以品質和售後方面還是很有保障的。下面這款德龍 ECAM22.110.SB的銷量極高，性價比也很高。

德龍 ECAM22.110.SB有7個檔位的研磨程度，可以滿足不同咖啡豆所需要的研磨成都，能夠更好地提升口感。15Bar標準泵壓，可以瞬間穿透咖啡粉，真正萃取咖啡精華，製作出厚厚的一層咖啡油脂，獲得醇香的意式濃縮咖啡，

值得一提的是，德龍 ECAM22.110.SB咖啡機還擁有自動清洗功能，而且核心部件萃取機芯可以完全拆卸，不用擔心清潔問題了。

德龍 ECAM22.110.SB（4690元）：點擊購買

最純粹的味道：滴濾式咖啡機

喜歡單純喝美式這種比較純粹咖啡的懶人朋友，滴濾式咖啡機很適合你。

滴濾式咖啡機是美國家庭必備的小家電之一。操作簡單，只要將所需要的水量加到水箱裡，把濾紙放入漏鬥形過濾器內，再將磨好的咖啡粉放入濾紙內，按下電源開關就可以了。當然購買整粒的、新鮮烘焙的咖啡豆是高品質咖啡最有力的保障之一。不建議購買磨好的咖啡粉，開封後不久就會不新鮮。如果購買整豆，建議挑選烘培日期一個月以內的。

滴濾式咖啡機種類多，但基本原理都一樣。選購時以瓦特數愈高的機型愈好，因為瓦特數高代表加熱器的功率強（一般家庭用的是850） ，水溫均勻衝出的咖啡味道也就越好。

套句廣告詞，不是所有的美式滴濾都有SCAA認證，不是所有的美式滴濾都能做出「金杯」完美萃取的咖啡。下邊這貨說它可以。

產品推薦：Bonavita 5-Cup滴濾咖啡機

Bonavita滴濾咖啡機，溫控好，注水均勻，模擬手衝過程，可以說是最像手沖的滴濾咖啡機了。Bonavita 滴濾式咖啡機擁有 9 個出水口，並且可以預約，能最省心的為你煮出一杯咖啡師級的美式。

Bonavita作為精品咖啡中的高階品牌，這款產品的實力和誠意都和傳統滴濾機不大一樣，雖然沒磨豆功能，但是九孔注水和手沖濾紙使用，都會更專業化。如果並不是追求單純的大眾化大品牌，以及看上去的氣場，這貨是追求精品咖啡輕鬆製作的不錯選擇。