快手菜最適合上班族時間緊的家庭,在有限的休息時間做出可口的飯菜是必須的。這道菜我家常做,5分鐘就搞定,鮮美好吃,小蝦含鈣,磷,鎂等微量元素,好吸收,孩子經常吃補鈣最好,老年人常吃還有保護心血管防止血管硬化。現在不管吃什麽,老人孩子是最重要的,這道菜做法也是很簡單,哪怕廚房小白也一看就會。
材料:小蝦,韭菜,蔥,薑,鹽,花生油。
做法:
1,小河蝦洗淨,撈出。
2,韭菜一把摘洗乾淨切段,備用。
3,鍋裡加入花生油,入蔥薑爆香。
4,倒入小蝦,大火煸炒。
5,加入少許鹽,淋一點水。
6,加入韭菜煸炒。
7,炒勻即可出鍋。
8,簡簡單單5分鐘就搞定。
峰兒話語:
小蝦很好熟,大火速炒即可,我的小蝦買回來入冰箱速凍過,看起來有些發白,但是很新鮮,遇上賣小蝦的我會多買點,分開速凍,行吃的時候拿一包化開即可。感謝閱讀我的文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種面點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點讚~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~