今天教大家豬皮最養顏的搭配,每周吃2次,滋潤肌膚,越來越年輕!
豬皮中膠原蛋白豐富,能夠及時補充皮膚水分。而黃豆中含有大豆異黃酮,能夠抗衰老,使皮膚白嫩細滑有光澤。豬皮q彈滑嫩,黃豆香氣濃鬱,二者搭配在一起,不僅能夠滿足味蕾,還兼具美容養顏功效,一舉多得,還不趕快學起來!
所需食材準備:豬皮、黃豆、蔥薑蒜、香菜、香葉、八角、花椒、鹽、料酒、老抽
具體做法與步驟:
1、肉皮放入鍋中,加人涼水,加入薑片、八角、乾辣椒、香葉、花椒、料酒大火煮開,將豬皮焯熟;
2、豬皮撈出,去掉豬毛和豬皮油脂,處理好之後切成條狀;
3、黃豆下鍋,放水、薑片、八角、乾辣椒、香葉、花椒、老抽大火煮一會,煮至八成熟撈出;
4、起鍋燒油,加入蔥薑蒜炒香,放入兩地老抽,加入肉皮翻炒一會,再加入黃豆;
5、鍋中加一下碗水,燉煮一會,令其慢慢收汁,加入適量食鹽,最後撒上一些香菜末即可。
你們喜歡吃豬皮麽,豬皮裡膠原蛋白特別多,常吃對身體好。