尿酸高是現在很多人都會發生的疾病，有的甚至十幾歲就會有高尿酸症。人體中的尿酸主要來源於蛋白質代謝產物，是徹頭徹尾的人體「廢棄物」，排泄的途徑則主要依靠尿液，也就是腎臟排出。不過腎臟對尿酸的排除是有限度的，超過的部分就會重新回到血液中，這樣也就形成高尿酸血症了。
痛風又稱「高尿酸血症」，是嘌呤代謝障礙引起的代謝性疾病，臨床表現為高尿酸血症和尿酸結晶沉積所致的急性關節炎，可並發尿酸鹽腎病、尿酸性尿路結石。嚴重者可關節致殘和腎功能不全。近年，由於生活方式和飲食結構的改變，痛風的發生率直線上升。
痛風患者不能吃什麼？
1、不吃海產類
魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，盡量不要吃。
2、不吃動物類
豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應盡量不吃。
3、不吃辛辣食物
辛辣食物對各種疾病都是沒有好處的，而辛辣食物還有可能誘發痛風，所以盡量不要吃，平時烹調食物時，以清淡為主，少放調味品，如辣椒、生薑、大蒜，都不建議吃。
4、不吃酒類
酒精在體內會代謝為乳酸，進而影響腎臟的排泄功能，同時酒精本身會促進ATP分解產生尿酸，尤其是啤酒最容易導致痛風發作，所以不要喝酒。
5、高嘌呤食物
如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或採用去嘌呤措施，對含嘌呤高的食品，食用時先加水煮燉，棄湯食之或反覆煮燉棄湯食之。植物性食物中，全谷、乾豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當限制。
喝一喝，止痛降尿酸
1、三果藕粉羹
蘋果、香蕉、梨各等分，分別洗凈去皮，取果肉切丁，放入盛有清水的鍋內煮沸，調入濕藕粉，攪勻成羹狀。
2、南瓜玉米糊
南瓜適量，去瓤洗凈，切成薄片，放鍋內加水煮沸，調入玉米粉適量，煮成稀糊狀。南瓜屬低能量、鹼性果蔬，尿酸易溶解於鹼性食物。將含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更適合肥胖的痛風患者長期食用。
3、每日飲牛奶
每天喝牛奶1~2瓶，夏天涼飲，冬天溫服。牛奶是一種優質蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋補佳品，宜痛風者飲服。無論急性還是慢性痛風患者，均宜長期不間斷飲用。
4、清炒素三絲
土豆、竹筍、胡蘿蔔各適量，分別清理乾淨切絲，放入熱油鍋內加調料，如常法炒成素三絲代餐。此三者不只含嘌呤極少，而且均為鹼性蔬菜。食之可鹼化尿酸，適用於急慢性痛風者食用。
傳承200餘年的非遺名錄中的治療痛風名方
在這裡提醒大家，緩解痛風、關節炎、降酸降三高最好選擇用中醫來治療，中醫藥在此病的治療上積累了大量豐富的臨床經驗。中醫可以有效地祛風止痛、消腫排毒、活血化瘀、降壓降脂降糖，降低體內尿酸值並穩定到正常值，達到一個調和陰陽、扶正祛邪的效果，這一特點是西醫目前難以達到的。非物 質文化遺產肖淑之 · *止痛·.膏。，是中·醫藥·學領域治·痛·風、降尿·酸的首選。
主要成分有烏·梢蛇、蝮·蛇、龍眼肉·、木·瓜、葛·根、·茯苓、枸杞子·、薏·苡仁、山·葯等十幾藥材，經過「三·煎四榨」，64倍濃·縮製作而成，不僅能有效地祛·風止痛、消腫排·毒、活血化·瘀、降·壓降脂降·糖，而且能降低體內尿·酸值並穩定到正·常值，達到一個調·和陰陽、扶正祛·邪的效果。
此方一直堅持古·方熬製，經現代醫學又加以改進···清>.`.`.正····1止------····痛,,`，。·飲··，其效·果治好了不計其數的痛·風人群，凡是使用過的人基本都能恢復健·康身體，而且能夠起到消·腫止痛、·降尿·酸降三·高的功效，已經在食葯·監局備案，因為其優良的影響，現在在網·上也能找到，無論你身處何地，郵·.寄都是沒有問題的。
如何預防痛風
1、多飲水少喝湯
血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯魚湯雞湯火鍋湯等。白開水的滲透壓有利於溶解體內各種有害物質，多飲白開水可以稀釋尿酸加速排泄，使尿酸水準下降，湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸反而導致尿酸增高。
2、多吃鹼性食物
少吃酸性食物，痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂尿酸異常，如果過多吃酸性食品會加重病情，不利於康復，而多吃鹼性食物能幫助補充鉀鈉氯離子，維持酸鹼平衡。
3、多吃蔬菜
少吃飯多吃菜有利於減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素、少吃飯有利於控制熱量攝入，限制體重減肥降脂。
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