香菜裡脊肉炒綠豆芽
第1步、食材:綠豆芽
第2步、香菜
第3步、裡脊肉(已清洗)
第4步、將綠豆芽摘去根清洗一下、撈出,待用。
第5步、將香菜摘去黃葉去根洗凈、撈出。
第6步、放在案板上切成段,待用。
第7步、將裡脊肉放在案板上切成絲。
第8步、燒鍋倒油燒熱,下入裡脊肉,加點料酒翻炒翻炒。
第9步、接著,合入綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。
第10步、然後,合入香菜,加點鹽、雞精。
第11步、調味翻炒翻炒,即成。
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